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Comment faire la recette Gateau au Fromage Blanc et Framboise ?
Préambule : Voici une idée de recette de gâteau au fromage blanc, où les framboises peuvent aussi bien être remplacées par d'autres fruits rouges. La garniture, très simple à préparer, peut être agrémentée d'un peu de zeste de citron. Servez frais, saupoudré de sucre en poudre ou avec un coulis de fruits rouges.
Préambule : Voici une idée de recette de gâteau au fromage blanc, où les framboises peuvent aussi bien être remplacées par d'autres fruits rouges. La garniture, très simple à préparer, peut être agrémentée d'un peu de zeste de citron. Servez frais, saupoudré de sucre en poudre ou avec un coulis de fruits rouges.
Recette Gateau au Fromage Blanc et Framboise facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau au Fromage Blanc et Framboise (pour 6 personnes) :
# une barquette de framboises,
# une pâte feuilletée,
# 500 g de fromage blanc,
# 150 g de sucre en poudre,
# 20 cl de crème fraiche liquide,
# 3 oeufs,
# deux cuillères à soupe de farine,
# un sachet de sucre vanillé
# une pâte feuilletée,
# 500 g de fromage blanc,
# 150 g de sucre en poudre,
# 20 cl de crème fraiche liquide,
# 3 oeufs,
# deux cuillères à soupe de farine,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc et Framboise :
1. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé.
2. Disposez les framboises dans le fond de tarte.
3. Mêlez la crème liquide au fromage blanc. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis la farine. Mélangez bien.
4. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Additionnez les jaunes à la pâte et mélangez encore.
5. Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les doucement dans la préparation, en soulevant avec une spatule.
6. Versez la préparation dans le moule afin de couvrir les framboises.
7. Enfournez le gâteau pendant 50 minutes. Couvrez-le d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.
Laissez refroidir puis démoulez sur une grille. Réservez au frais.
2. Disposez les framboises dans le fond de tarte.
3. Mêlez la crème liquide au fromage blanc. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis la farine. Mélangez bien.
4. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Additionnez les jaunes à la pâte et mélangez encore.
5. Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les doucement dans la préparation, en soulevant avec une spatule.
6. Versez la préparation dans le moule afin de couvrir les framboises.
7. Enfournez le gâteau pendant 50 minutes. Couvrez-le d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.
Laissez refroidir puis démoulez sur une grille. Réservez au frais.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Gateau au Fromage Blanc et Framboise :
Avis de Mvirginie sur la recette de Gateau au Fromage Blanc et Framboise du
recette légère, aérienne, je rajoute le zeste d'un citron. Le tout est frais; parfait avec les framboises. Depuis mon premier essai, je donne sans arrêt le lien de cette recette à mes amies!
Avis de Angie sur la recette de Gateau au Fromage Blanc et Framboise du
j'avais du mal a y croire sans y gouté mais c'est vrai que le fromage et la framboise s'allie très bien
Avis de Nicola bortolon sur la recette de Gateau au Fromage Blanc et Framboise du
il est super !
Avis de Nicolas sur la recette de Gateau au Fromage Blanc et Framboise du
le fromage et les framboises se marient parfaitement
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Dorica sur la recette de Gateau au Fromage Blanc et Framboise du
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- 5
Très bon gâteau mais la pâte reste molle même si je la précuit.