Recette Gateau au Yaourt Sans Levure facile et rapide

65 notes

Préambule : Préparer un gâteau au yaourt sans levure n'a rien de sorcier. Pour obtenir une texture légère, faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre, montez les blancs en neige et utilisez de la farine tamisée. Dégustez ce gâteau tiède ou conservez-le au frais couvert d'un film alimentaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Yaourt Sans Levure

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Sans Levure :

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Chemisez un moule un moule à cake, c'est-à-dire beurrez et farinez-le.
  • 2Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
  • 3Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  • 4Battez les jaunes avec le sucre pour les faire mousser et blanchir. Ajoutez-les au yaourt.
  • 5Incorporez ensuite l'huile, le sucre vanillé et la farine.
  • 6Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Utilisez de préférence un récipient et des blancs d'oeuf froids (à même température).
  • 7Mélangez, et dès que la pâte est bien lisse, versez-la dans le moule.
  • 8Enfournez pendant 20 minutes à 200°C puis baissez la température à 180°C (thermostat 6). Laissez cuire encore 30 minutes.

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Vos 33 avis sur la recette Gateau au Yaourt Sans Levure :

Avis de Lajolie du 05/10/2014


Moi je donnerai la note de 5 . Parce que je sais qu'il sera délicieux . Vous pouvez y ajouter du chocolat préalablement fondu avec un petit peu de beurre ajouter à cette préparation une moitié de votre pâte.puis versez dans le moule un peu des deux pâtes à tour de rôle .une fois que vous avez terminé prenez une fourchette plantez dans la pâte et faites la tourner dans tout le moule . Ainsi vous obtiendrez les formes que l'on voit dans le cake. Bonne appétit .

Avis de Oudinit du 06/09/2014


Super bon gâteau , même avec une touche de fruits dedans sans levure. PARFAIT

Avis de Léa du 25/06/2014


c'est génial je fais tout le temps le même gâteau tellement que c'est bon

Avis de Jannin du 03/03/2014


impressionnant ce gâteau sans levure et moi j'ai ajouté un peu de chocolat et de fraise pour orner mon gâteau hummmmm c'est bon et très facile je vous remercie beaucoup

Avis de Gridou du 25/10/2013


gateau excellent! facile a faire cuit en 40 mn, peut etre un peu sucré a mon gout mais top!

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