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Comment faire la recette Gateau aux cerises fraiches ?
Préambule : La cerise... Ce fruit rouge, très sucré, aux vertus diététiques indéniables, peut être consommé de mille façons. Voici une idée de recette pour préparer vos cerises, et ainsi tirer parti de votre stock de fruits : un délicieux gâteau aux cerises fraîches.
Préambule : La cerise... Ce fruit rouge, très sucré, aux vertus diététiques indéniables, peut être consommé de mille façons. Voici une idée de recette pour préparer vos cerises, et ainsi tirer parti de votre stock de fruits : un délicieux gâteau aux cerises fraîches.
Recette Gateau aux cerises fraiches facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau aux cerises fraiches (pour 6 personnes) :
# 250 g de cerises,
# 125 g de sucre,
# 180 g de farine,
# 150 g de beurre,
# 100 g de poudre d'amande,
# 50 g d'amandes effilées,
# 3 oeufs,
# deux cuillères à soupe de rhum ou de kirsch,
# un sachet de levure chimique,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
# 125 g de sucre,
# 180 g de farine,
# 150 g de beurre,
# 100 g de poudre d'amande,
# 50 g d'amandes effilées,
# 3 oeufs,
# deux cuillères à soupe de rhum ou de kirsch,
# un sachet de levure chimique,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
Préparation de la recette Gateau aux cerises fraiches :
1. Lavez, équeutez et dénoyautez vos cerises fraîches.
2. Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5/6). Graissez et farinez un moule à manqué.
3. Travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre et la poudre d'amandes. Incorporez progressivement les oeufs, la farine, la levure et l'alcool (kirsch ou rhum). N'oubliez pas la pincée de sel.
4. Versez la moitié de la pâte dans le moule et disposez les cerises. Couvrez avec le reste de pâte. Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau et adaptez-la le cas échéant.
5. Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir.
2. Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5/6). Graissez et farinez un moule à manqué.
3. Travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre et la poudre d'amandes. Incorporez progressivement les oeufs, la farine, la levure et l'alcool (kirsch ou rhum). N'oubliez pas la pincée de sel.
4. Versez la moitié de la pâte dans le moule et disposez les cerises. Couvrez avec le reste de pâte. Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau et adaptez-la le cas échéant.
5. Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Savoureux et tendre J ADORE !
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combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
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Avis de Croline50 sur la recette de Gateau aux cerises fraiches du
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Ce gateau et tres bon mais j'ai rajouter un peu plus de cuisson que normalement merci d'avoir poster cette recette exelente ! :D