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Comment faire la recette Gateau aux Pommes caramélisé ?
Préambule : Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
Préambule : Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
Recette Gateau aux Pommes caramélisé facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau aux Pommes caramélisé (pour 6 personnes) :
# 3 pommes Golden ou Granny,
# 4 oeufs,
# 200 g de farine,
# 190 g de beurre demi-sel,
# 200 g de sucre en poudre,
# six cuillères à soupe de lait,
# un sachet de levure chimique,
# 1 cuillère à soupe de sucre roux,
# 1 demi verre de jus de citron,
# un sachet de sucre vanillé
# 4 oeufs,
# 200 g de farine,
# 190 g de beurre demi-sel,
# 200 g de sucre en poudre,
# six cuillères à soupe de lait,
# un sachet de levure chimique,
# 1 cuillère à soupe de sucre roux,
# 1 demi verre de jus de citron,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau aux Pommes caramélisé :
1. Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
2. Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron.
3. Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre. Travaillez la préparation.
4. Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.
5. Mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Enfournez pour 30 minutes.
6. Retirez le gâteau aux pommes du four et couvrez-le de la préparation suivante : un mélange de 100 g sucre, 40 g beurre fondu, un oeuf et le sucre vanillé.
7. Laissez cuire encore 10 minutes pour qu'il soit bien doré. Votre gâteau est maintenant caramélisé !
2. Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron.
3. Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre. Travaillez la préparation.
4. Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.
5. Mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Enfournez pour 30 minutes.
6. Retirez le gâteau aux pommes du four et couvrez-le de la préparation suivante : un mélange de 100 g sucre, 40 g beurre fondu, un oeuf et le sucre vanillé.
7. Laissez cuire encore 10 minutes pour qu'il soit bien doré. Votre gâteau est maintenant caramélisé !
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Gateau aux Pommes caramélisé :
Avis de Macha sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du
excellent,ce gateau est un vrai delice,c'est la premiere fois que je reussi si bien un gateau. Ma fille et mon mari l'ont adorer
Avis de Sylvette sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du
Excellent, je l'ai fait pour 30 personnes. Le gateau était encore tiede, ils ont adoré.
Avis de Rachel sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du
hummm!!! vraiment trop bon ce gateau et assez original, un vrai régal bien que très gras et pourtant j'avais déjà diminuer la quantité de beurre.
Avis de Line sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du
bon-facile a faire mais les 6 cuillères de lait sont ajoutées à quel moment?
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Lilith sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du
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- 5
un gâteau très bon, mon amoureux adore les pommes et mes gâteaux en général et là il était aux anges. Moelleux avec un délicieux parfum!!