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Comment faire la recette Gateau aux Pommes caramélisé ?
Préambule : Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
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Recette Gateau aux Pommes caramélisé facile et rapide

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 52 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau aux Pommes caramélisé
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau aux Pommes caramélisé (pour 6 personnes) :
# 3 pommes Golden ou Granny,
# 4 oeufs,
# 200 g de farine,
# 190 g de beurre demi-sel,
# 200 g de sucre en poudre,
# six cuillères à soupe de lait,
# un sachet de levure chimique,
# 1 demi verre de jus de citron,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau aux Pommes caramélisé :
1. Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).

2. Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron.

3. Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre. Travaillez la préparation.

4. Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.

5. Mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Enfournez pour 30 minutes.

6. Retirez le gâteau aux pommes du four et couvrez-le de la préparation suivante : un mélange de 100 g sucre, 40 g beurre fondu, un oeuf et le sucre vanillé.

7. Laissez cuire encore 5 à 10 minutes pour qu'il soit bien doré. Votre gâteau est maintenant caramélisé !
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Vos avis sur la recette Gateau aux Pommes caramélisé :

Avis de Kili sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Parfait comme gateau

Avis de Camax50350 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Gâteau super facile à réaliser et supert agréable à manger délicieux

Avis de Valy sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Mon gateau préféré j'adore

Avis de Réré sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Excellent je fais ce gâteau souvent et c'est un regal

Avis de Baboutine sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Excellent! Et de plus se congèle très bien...enfin, s'il vous en reste

Avis de Milaydi sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Un délice!!!!! , ne rien changer a la recette, très facile a faire, mon mari qui est très gourmand a adoré Je vais le refaire sans hésiter Merci pour la recette

Avis de Stephanie sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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gateau facile a faire et délicieux , meme mes enfants ont adoré !!!

Avis de Sylvie sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Excellent gâteau !!! Moelleux à souhait... Ma touche perso : des amandes cassées rajoutées à la préparation caramélisée

Avis de Riri sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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super bon. peut etre mettre un peu moins de beurre et de sucre?

Avis de Saiko sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon fils un vrai regal

Avis de Philis sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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5 étoiles, très moelleux, un plaisir pour les gourmands. DELICIEUX.... en plus très simple

Avis de Anais4gio7 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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super bon mais il dégorgeait du beurre quand même!! aprés jsuis pas une pro alors j'ai peut etre loupé quelque chose... : P

Avis de Céline sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Il est Moelleux à souhait, les pommes sont fondantes (j'en ai mis 6 petites) et le croustillant dessus fait que ce gâteau est succulent ! Merci

Avis de Missy lola sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Super bon cette recette mais cette fois il n'est pas comme je fais d'habitude

Avis de Crifani sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Simple, rapide, facile et DÉLICIEUX A faire et refaire pour un goûter

Avis de Crifani sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Délicieux gâteau pour un goûter, facile et rapide à réaliser et surtout ne rien changer à la recette elle est parfaite

Avis de Lora2603 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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je vais le faire ce matin je vous en dirai des nouvelles si ma famille l'a apprécié

Avis de Marlène sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Gâteau facile à réaliser étant novice de la pâtisserie. Le gâteau est très bon et moelleux. Le seul hic, c'est que le gâteau est moins beau avec la préparation final du caramel. Merci pour cette recette, que je referai sans hésiter !

Avis de Naniefabi sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Rien a dire ! a part que c'est un délice .Pour le caramel j'ai mis la moitié de cassonade candy. Hmmmm, ma fille n'aime pas le gateau aux pommes et là miracle ils ont tous aimé Je le referai avec 1 boule de glace. Adoptée!!

Avis de Muriel sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Je l'ai fait pour un anniversaire...tout le monde l'a trouvé super bon... Petit conseil perso...réduire le temps de cuisson, surveiller la fin de cuisson....et pour un démoulage facile : placer du papier cuisson dans le moule avant de mettre la préparation.....en tout cas TROP BON surtout froid !!!

Avis de Gabrielle sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Julie et marraine vont réaliser ce gateau et nous sommes pressé de vous faire parvenir le commentaire ,!

Avis de Steph sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Jamais j'aurais cru qu'un jour je sorte un gateau du four et que même pas 1h apres il n'y en aurait plus. incroyable il etait hyper delicieux waouiii

Avis de Babeaube sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Délicieux, moelleux à souhait, une tuerie dixit mes amis :-)

Avis de Oummi sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Très bon! J'y ai mis du beurre doux et en plus petite quantité (100g au lieu des 150). Le seul hic, c'est qu'avec la préparation finale que l'on met sur le gateau, il est beaucoup moins joli.

Avis de La plus belle sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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j'ai adoré ce gâteau,bien que c'était la première fois que je le réalisais. En tout cas il était tellement parfait que ma fille et mon fiancé l'ont terminé le même jour. Merci pour la recette.

Avis de X3naa sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Le gâteau était bon mais le hic c'est que c'était trop gras, vraiment trop gras. J'ai aussi diminué le pourcentage de sucre. Le gâteau n'était pas comme un massepin. C'était très moelleux. En somme, c'était une recette facile à suivre et le résultat était surprenant.

Avis de Juvitalia sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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a quel moment mettre la cuillère a soupe de sucre roux ?

Avis de Marmotte sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Je l'ai fait sans grande conviction en me disant que ce ne serait encore qu'un gâteau aux pommes ordinaire... Eh bien quelle bonne surprise, il était excellent! Je le referai sans hésiter!

Avis de Fanou sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Recette testée aujourd'hui pour la première fois. Réussite totale, je l'ai servi avec une crème anglaise. A refaire

Avis de Camillea sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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très bonne recette facile à faire avec peu d'ingredients, comme dirait J.M. Génereux : J'achète !!

Avis de Henda sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Gâteau très facile à faire. Pour une 1ère fois, cela a été une réussite pour moi, toute la famille s'est régalée, c'était délicieux. Je conseille aux prochains apprentis qui voudraient l'essayer de réduire la quantité de beurre. De ce point, je recommande à toute personne de s'y pencher.

Avis de Forourwomen sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Très très bon gateau. Je l'ai fait pour un anniversaire, sans vraiment savoir ce que ça donnerait Ca a plut à tous les invités, ils en revoulaient :) Il est meilleur chaud. Par contre 30 minutes à cuire c'est un peu trop je dirai 20 ou 25 minutes , à moins que ça soit mon four qui chauffe trop Et y'a beaucoup de beurre mais c'est peut-être ce qui fait qu'il est si bon? Bref, rien à redire, satisfaite :)

Avis de La grande gourmande sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Franchement, je ne suis pas très fan des gâteaux aux pommes en général, mais là, c'est juste... Excellent. Cuisson parfaite, caramel parfait (forme même une sorte de croûte caramel... Et pas brûlée), pommes fondantes... J'ai juste rajouté un soupçon de cannelle et de miel dans les pommes coupées en dés. Génial!

Avis de Amourtjr sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Excellent gâteau, facile à faire. Un peu trop de beurre, mais faut ce qu'il faut quand on veut que ça soit bon...

Avis de Emylee24 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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j'adore !!!!! je le fais avec des poires et c'est succulent ! merci pour cette recette !!!

Avis de Coline sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Très bon, mes invités ont apprécié; A la place des 100gr de sucre, j'ai mis 100gr de vergeoise pour recouvrir le gateau en fin de cuisson. sans hésitation, je le referai !

Avis de Malou69 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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J'ai fais ce gâteau et honnêtement il est pas mal bien que je doutais tout au long de la préparation et plus encore avec le mélange final pour caraméliser! Et puis résultat un gâteau trés bon et franchement pas trop sucré puisque l'équilibre se fait bien entré gâteau et caramélisation, par contre un peu gras mais bon c'est un vrai gâteau maison! Super recette je valide!!!!

Avis de Cookingirl sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Je viens de le faire un vrai délice mais moi j'ai coupé les pommes en rondelles c'est encore meilleur !!! J'ai du le remettre au four plusieurs fois car avec mon nouveau four 180 degrés c'est pas assez mais merci pour cette bonne recette ;)

Avis de Alexiane sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Je l'ai fait aujourd'hui et franchement il est délicieux!! L'idée de le caraméliser change totalement le goût, on n'a pas l'impression de manger un simple gâteau aux pommes. Bravo pour cette recette!

Avis de Mimouna sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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C'est super bon!!! bravo!

Avis de Nathan sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Ce gâteau est délicieux et très facile à réaliser.

Avis de Hiz006 sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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il est vraiment trop bon. tout le monde a adoré, on a tout mangé. merci pour la recette...

Avis de Aknot sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Un gateau très bon! La prochaine fois je mettrai un peu moins de beurre car il y en avait trop a mon gout. Le milieu n'était malheureusement pas assez cuit mais bon je ferai mieux la prochaine fois. Merci pour la recette!

Avis de Claire sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Simple à faire et délicieux! J'avais peur que ce soit un peu trop sucré mais en fait c'est juste bien. Et en plus ça demande peu d'ingrédients. Je le referai c'est sûr!

Avis de Missou sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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ce gâteau, très facile a faire, excellent pour un goûter avec des enfants ou des adultes, se dégustera parfaitement avec une boule de glace au caramel ou vanille ; mon ami à qui je fais une fois par semaine un repas avec ses collègues l'a apprécié

Avis de Jef sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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C'est la première fois que je fais cette recette mon gâteau, est très réussi!!! Merci pour le partage!!!

Avis de Jyjy sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Cette recette est succulente mon mari a beaucoup aimé pour vous dire il m'a dit qu'il a jamais mangé un aussi bon gâteau à la pomme alors qu'à la base il n'est pas trop fan des gâteaux en général...

Avis de Lilith sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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un gâteau très bon, mon amoureux adore les pommes et mes gâteaux en général et là il était aux anges. Moelleux avec un délicieux parfum!!

Avis de Macha sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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excellent,ce gateau est un vrai delice,c'est la premiere fois que je reussi si bien un gateau. Ma fille et mon mari l'ont adorer

Avis de Sylvette sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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Excellent, je l'ai fait pour 30 personnes. Le gateau était encore tiede, ils ont adoré.

Avis de Rachel sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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hummm!!! vraiment trop bon ce gateau et assez original, un vrai régal bien que très gras et pourtant j'avais déjà diminuer la quantité de beurre.

Avis de Line sur la recette de Gateau aux Pommes caramélisé du

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bon-facile a faire mais les 6 cuillères de lait sont ajoutées à quel moment?
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Avis de Ceci du 22/04/2014

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trop cool ce gateau
 
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