Recette Gateau aux Pommes caramélisé facile et rapide

75 notes

Préambule : Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Pommes caramélisé

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau aux Pommes caramélisé :

  • 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
  • 2Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron.
  • 3Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre. Travaillez la préparation.
  • 4Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.
  • 5Mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Enfournez pour 30 minutes.
  • 6Retirez le gâteau aux pommes du four et couvrez-le de la préparation suivante : un mélange de 100 g sucre, 40 g beurre fondu, un oeuf et le sucre vanillé.
  • 7Laissez cuire encore 5 à 10 minutes pour qu'il soit bien doré. Votre gâteau est maintenant caramélisé !

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Vos 54 avis sur la recette Gateau aux Pommes caramélisé :

Avis de Ann du 25/05/2014


Il est bon mais gras. Faut diminuer le temps de cuisson et mettre du papier sulfurisée pour éviter que ca colle.

Avis de Emy du 07/05/2014


Ce gâteau est tout simplement un délice !

Avis de Kili du 15/04/2014


Parfait comme gateau

Avis de Camax50350 du 03/04/2014


Gâteau super facile à réaliser et supert agréable à manger délicieux

Avis de Valy du 21/03/2014


Mon gateau préféré j'adore

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