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Comment faire la recette Gateau Chocolat Poire ?
Préambule : L'association entre les poires et le chocolat connait de nombreux adeptes. Dans cette recette, nous vous proposons de réaliser un gâteau moelleux au chocolat et à la poire nappé d'un glaçage gourmand. Servez ce gâteau une fois refroidi et accompagnez-le d'une crème anglaise.

Recette Gateau Chocolat Poire facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau Chocolat Poire
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau Chocolat Poire (pour 6 personnes) :
# une boîte de poires au sirop,
# 200g de chocolat noir,
# 120 g de poudre d'amande,
# 100 g de beurre,
# 80 g de sucre,
# un sachet de levure chimique,
# une cuillère à soupe de farine,
# 5 oeufs
Préparation de la recette Gateau Chocolat Poire :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Chemisez un moule avec du beurre et un peu de farine.

2. Cassez des carrés de chocolat et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés. Mélangez pour que la consistance soit bien lisse.

3. Retirez le chocolat du feu et ajoutez les oeufs entiers un par un, tout en mélangeant.

4. Incorporez la farine, la poudre d'amandes, la levure et le sucre.

5. Égouttez les poires et coupez-les en morceaux. Ajoutez les morceaux de poires dans la préparation et tournez un peu pour les répartir.

6. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.

Pour que la présentation de votre gâteau soit réussie, testez cette idée de nappage au chocolat :

# 200 g de chocolat noir
# 1 pot de crème fraîche

Faites fondre le chocolat et ajoutez de la crème fraîche. Nappez immédiatement toute la surface de votre gâteau avec cette préparation. Laissez durcir, réservez au frais si nécessaire.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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