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Comment faire la recette Gateau de Noel Allemand ?
Préambule : Découvrez la recette de l'Apfelkuchen, un gâteau aux pommes allemand, à base de raisins secs et cannelle, qui se déguste notamment à Noël. Présentez-le accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Recette Gateau de Noel Allemand facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Noel Allemand
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Noel Allemand (pour 10 personnes) :
# 1 kg de pommes,
# 100 g de raisin sec,
# 2 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# 110 g de farine,
# 70 g + 100 g de sucre,
# 150 g + 30 g de beurre,
# 3 macarons,
# 1 zeste de citron,
# 2 cuillères à soupe de sucre glace,
# 1 cuillère à soupe de rhum,
# 2 cuillères à café de cannelle,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau de Noel Allemand :
1. Mélangez avec les doigts la farine et 150g de beurre en pommade coupé en morceaux.

2. Additionnez les 2 oeufs, 70 g de sucre, le zeste de citron et la pincée de sel.

3. Mélangez à nouveau avec les doigts puis formez une boule et faites reposer la pâte.

4. Lavez et épluchez les pommes puis tranchez-les finement.

5. Mettez les tranches de pommes dans un bol et ajoutez 100 g de sucre, la cannelle et les raisins secs. Mélangez.

6. Faites fondre 30 g de beurre.

7. Ecrasez les macarons dans le fond d'un moule à cake beurré puis ajoutez les deux tiers de la pâte.

8. Répartissez les pommes avec le mélange raisins secs et cannelle puis versez le rhum et le beurre fondu.

9. Recouvrez avec le restant de pâte et collez les bords pour fermer le gâteau.

10. Avec un pinceau, badigeonnez le jaune d'oeuf sur la surface du gâteau puis enfournez-le pendant 40 minutes à 180°C (Th. 6).

11. A la fin de la cuisson, laissez refroidir le gâteau avant de le démouler puis saupoudrez-le de sucre glace.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Gateau de Noel Allemand :

Avis de Alexia sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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j'adore ca

Avis de Maeva sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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ce n'est pas noel mais le gateau a tout de même été trop tentant , et trop bon

Avis de Emilie sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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ce ne sont plus les fetes de noel, mais j'ai tout de même tenté le coup

Avis de Lola sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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Je vous conseille vivement ce gâteau pour les Fêtes

Avis de Abygaelle sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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Délicieux, mais dites moi, les pommes, est-ce qu'on peu les remplacer par autre chose ?

Avis de Jean sur la recette de Gateau de Noel Allemand du

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que de souvenirs d'enfance pour moi avec ce gateau allemand!!! j'ai hâte d'y gouter, je vous en dirai des nouvelles
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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