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Comment faire la recette Gateau de Noel Alsace ?
Préambule : Voici une recette simple pour fabriquer de succulents gâteaux secs typiques des Noëls en Alsace et en Lorraine, les Spritz.
Ces biscuits sablés aux amandes se présentent sous forme allongée. Vous pouvez également les aromatiser en ajoutant de la cannelle, du cacao ou en trempant les Spritz dans du chocolat fondu.

Recette Gateau de Noel Alsace facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Noel Alsace
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Noel Alsace (pour 6 personnes) :
# 3 oeufs,
# 500 g de farine,
# 260 g de sucre,
# 240 g de beurre,
# 250 g de poudre d'amande,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 1/2 sachet de levure chimique,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau de Noel Alsace :
1. Mélangez ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre mou, la levure, la poudre d'amande et le sel.

2. Battez les oeufs puis ajoutez-les aux ingrédients précédents et pétrissez bien pour obtenir une pâte consistante. Si la pâte est trop collante, ajoutez de la farine ou, si elle se déchire, ajoutez un peu de beurre.

3. Formez une boule de pâte, enfermez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur durant une nuit.

4. Le lendemain, préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

5. Etalez la pâte et découpez-la en petits bâtonnets réguliers ou utilisez une poche à douille avec un embout cannelé.

6. Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé beurré et déposez dessus des petits bâtonnets de pâte.

7. Faites cuire la première fournée au four pendant environ 8 minutes à 180°C, les Spritz doivent conserver une couleur claire.

8. Laissez les Spritz refroidir puis conservez-les dans une boîte hermétique.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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