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Comment faire la recette Gateau de Paques corse ?
Préambule : Le Cacavelli est un gâteau de Pâques corse, préparé une fois dans l'année pour fêter la fin du Carême. Ce gâteau pascal traditionnel est fourré avec des oeufs entiers. Selon la légende, on offrirait un oeuf par enfant en symbole de vie et d'espoir.

Recette Gateau de Paques corse facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Paques corse
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Paques corse (pour 4 personnes) :
# 20 cl de pastis,
# 500 g de farine,
# 125 g de sucre,
# 50 g de saint doux,
# 25 cl d'eau tiède,
# 6 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# un sachet de levure de boulanger déshydratée,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau de Paques corse :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

2. Tamisez et mélangez la farine, la pincée de sel et le sucre en poudre. Creusez un puits dans lequel vous mettrez deux oeufs battus, le saindoux ramolli à température ambiante et le pastis.

3. Délayez la levure de boulanger dans 10 cl d'eau tiède et ajoutez-la à la préparation.

4. Pétrissez la préparation et laissez-la reposer 2 heures recouverte d'un torchon propre, à température ambiante, pour faire lever.

5. Roulez la pâte en plusieurs boudins ronds, formez des couronnes et enfoncez quatre oeufs durs écalés (selon la taille de la couronne, normalement on compte un oeuf par personne).

6. Badigeonnez les couronnes de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Enfournez pendant 40 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Gateau de Paques corse :

Avis de Louise sur la recette de Gateau de Paques corse du

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chapeau, c'est trop bon

Avis de Amandine sur la recette de Gateau de Paques corse du

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un gout assez singulier, mais vraiment pas mal du tout
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Avis de Famille du 11/05/2012

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Très bon, impeccable en cas de pann...

Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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