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Comment faire la recette Gateau de Paques polonais ?
Préambule : Le Mazurek Warszawski est un gâteau de Pâques polonais traditionnel. Ce gâteau pascal est préparé pour fêter la fin du Carême, dont le jeûne est très respecté en Pologne. En plus de la confiture, vous pouvez ajouter des fruits frais coupés en morceaux.
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Recette Gateau de Paques polonais facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Paques polonais
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Paques polonais (pour 4 personnes) :
# un pot de confiture au choix,
# 60 g de farine,
# 50 g de sucre,
# 50 g de beurre,
# 2 oeufs,
# deux cuillères à soupe de rhum,
# Pour la pâte : 110 g de farine,
# 70 g de beurre,
# 40 g de sucre glace,
# 1 oeuf,
# une cuillère à soupe de lait
Préparation de la recette Gateau de Paques polonais :
1. Préparez la garniture du Mazurek : travaillez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers et la farine. Ajoutez deux cuillères à soupe de l'alcool de votre choix (cognac, rhum...). Mélangez bien.

2. Préparez la pâte du gâteau : travaillez le beurre et la farine du bout des doigts. Ajoutez le sucre, l'oeuf et le lait. Pétrissez la pâte et réservez-la au frais 30 minutes, en boudin dans une feuille d'aluminium.

3. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

4. Saupoudrez votre plan de travail d'un peu de farine et étalez la pâte avec un rouleau. Placez-la ensuite dans le fond d'un moule carré de 25 cm (beurré au préalable) et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. Tapissez la pâte d'une couche de confiture et versez la garniture.

5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Décorez le gâteau selon vos envies : avec du sucre glace ou du miel et des graines de pavot, etc.
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Vos avis sur la recette Gateau de Paques polonais :

Avis de Catherine sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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Je suis une polonais, c'est vrai que ce gâteau est bon, vous avez besoin d'ajouter plus de noix et fruits si vous voulez, et remplacer confiture par le chocolat ou caramel.

Avis de Frédéric sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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ce n'est plus pâques mais vraiment je ne regrette pas de l'avoir préparer

Avis de marion sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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un vrai délice, c'est merveilleux

Avis de angélique sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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vraiment gouteux, il faut juste ajouter un peu de décoration

Avis de Sylvain sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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c'est super bon et tellement facile à faire

Avis de Sandrine sur la recette de Gateau de Paques polonais du

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cool, j'adore ce gâteau
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