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Comment faire la recette Gateau de riz au lait ?
Préambule : Le gâteau de riz au lait est un dessert simple, économique et rassasiant. De nombreuses variantes sont possibles : ajoutez un peu de rhum ou des fruits confits par exemple. Démoulez lorsque le plat est encore tiède pour que le caramel soit bien fondant.

Recette Gateau de riz au lait facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de riz au lait
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de riz au lait (pour 6 personnes) :
# 100 g de riz rond,
# un litre de lait,
# 100 g de sucre,
# une gousse de vanille,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau de riz au lait :
1. Passez le riz rond sous l'eau puis faites le blanchir en le plongeant pendant 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

2. Egouttez le riz et faites bouillir 75 cl de lait.

3. Versez le riz dans le lait bouillant. Ajoutez la vanille, le sucre et le sel et faites chauffer à feu doux durant 30 minutes.

4. Otez la casserole du feu et ajoutez les 25 cl de lait restant froid en mélangeant pour faire refroidir le riz au lait.

5. Transvasez le riz au lait dans un moule, type moule à flan ou à charlotte, pour qu'il prenne une belle forme.

6. Une fois froid, démoulez délicatement le riz au lait et nappez-le de caramel.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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