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Comment faire la recette Gateau de riz aux raisins ?
Préambule : Le gâteau de riz aux raisins frais est une idée de dessert qui change de l'ordinaire. Exit les raisins secs, voici une version du gâteau de riz avec des fruits frais. Une recette qui peut faire office de petit déjeuner comme de goûter, parce qu'elle est particulièrement complète.
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Recette Gateau de riz aux raisins facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de riz aux raisins
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de riz aux raisins (pour 6 personnes) :
# deux petites grappes de raisins : une de raisin noir et une de raisin blanc,
# 200 g de riz rond,
# un litre de lait entier,
# 150 g de sucre en poudre,
# 40 g de beurre,
# une gousse de vanille
Préparation de la recette Gateau de riz aux raisins :
1. Rincez le riz et faites-le craquer, c'est-à-dire laissez le cuire 2 minutes dans de l'eau bouillante. Rincez encore une fois et égouttez.

2. Faites cuire le riz dans le lait vanillé frémissant (gousse de vanille fendu et grattée que vous incorporez) pendant 40 minutes dans une casserole, ou pendant 10 minutes au four à micro-ondes. Si vous optez pour le four à micro-ondes, faites cuire encore 20 minutes de plus en mélangeant la préparation régulièrement.

3. Pendant ce temps, lavez les raisins. Vous pouvez aussi les peler et les épépiner.

4. Retirez la gousse de vanille du riz et laissez refroidir à température ambiante. Ajoutez le beurre et les raisins puis mélangez.

5. Versez la préparation dans un plat et réservez au réfrigérateur quelques heures. Vous pourrez démoulez ce gâteau en trempant le plat quelques secondes dans l'eau chaude. Décorez selon votre envie avant de servir.
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Avis de Roland sur la recette de Gateau de riz aux raisins du

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Combien de temps mettez-vous à peler et épépiner les raisins ?
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C'est super pratique en + elle est ...

Avis de Celine du 26/03/2014

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excellent ....trop trop bon... je ...

Avis de So ile de la reunion du 25/03/2014

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TRES BONNE RECETTE!!!!!

Avis de Merlin du 25/03/2014

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J'ai choisi cette recette pour la f...
 
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