Choisissez un ingrédient minimum

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Dans votre recette
vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
QUEL GATEAU
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE GÂTEAU
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Gateau de riz ?
Préambule : Le gâteau de riz est un dessert incontournable de notre enfance. Il s'agit d'une recette moelleuse et crémeuse, avec une cuisson à la casserole et au four. Servez votre gâteau de riz lorsqu'il est encore tiède, pour que le caramel soit bien coulant.
Partage la recette Gateau de riz sur FB :

Recette Gateau de riz facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de riz
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de riz (pour 6 personnes) :
# 200 g de riz rond,
# un litre de lait,
# 350 g de sucre en poudre,
# 200 g de sucre pour le caramel,
# 30 g de beurre,
# 2 oeufs,
# une gousse de vanille
Préparation de la recette Gateau de riz :
1. Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille au préalablement fendue et grattée, pour en extraire tout l'arôme.

2. Versez le riz dans le lait et faites-le cuire 40 minutes à feu très doux. Le riz devrait absorber le lait.

3. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6).

4. Préparez le caramel à partir de 200 g de sucre additionnés de deux cuillères à soupe d'eau. Faites fondre le sucre à feu doux dans une casserole. Lorsqu'il est bien fondant, versez le caramel au fond de votre moule ou dans des ramequins individuels.

5. Retirez la gousse de vanille du riz et ajoutez 150 g de sucre, les oeufs battus en omelette et le beurre. Mélangez bien.

6. Placez la pâte de riz dans le moule et enfournez pendant 20 minutes. Servez tiède.
Pub :
Donnez votre avis sur la recette Gateau de riz :

Ajoutez votre photo de la recette Gateau de riz * (facultatif):

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant.
Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

58 avis
2 h 40 mn
Gateau de riz au four

Gateau de Riz

Le gâteau de riz au four porte les saveurs traditionnelles des desserts que faisaient nos grand-mères. Il est très simpl...

gousse de vanille sucre 3 oeufs lait riz rond
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

28 avis
50 mn
Gateau de riz facile

Gateau de Riz

Un peu de riz, un peu de lait, un peu de sucre, et voici un gâteau de riz très rapide à préparer. Votre idée de dessert ...

sucre vanillé sucre lait riz rond
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

7 avis
2 h 40 mn
Gateau de riz au lait à l'ancienne

Gateau de Riz

Un dessert onctueux et fondant pour ceux qui aiment les recettes traditionnelles. Préparez ce riz au lait à l'ancienne e...

gousse de vanille sucre lait riz rond

NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Pompom1 du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
jamais fait. vais essayer car j'ado...

Avis de Sasou du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je vais le faire toute suite et j'a...

Avis de Dédée du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
quelle est la contenance du verre ?...

Avis de Nina du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
C'est super bon , je l'ai fait avec...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
 
  Proposez votre recette de Gâteau


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site GATEAU.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email mlle@gateau.com A bientôt, Mlle Gateau