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Comment faire la recette Gateau de Savoie au chocolat ?
Préambule : Pour une génoise délicate et chocolatée, le mieux est de se tourner vers un gâteau de Savoie au chocolat. Il s'agit d'une variante du gâteau de Savoie nature. Démoulez rapidement ce gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à température ambiante.
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Recette Gateau de Savoie au chocolat facile et rapide

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 41 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Savoie au chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Savoie au chocolat (pour 6 personnes) :
# 100g de chocolat noir pâtissier,
# 6 oeufs,
# 90 g de sucre en poudre,
# 40 g de fécule de pomme de terre,
# 40 g de farine,
# un sachet de levure chimique,
# un sachet de sucre vanillé,
# deux cuillères à soupe de lait,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
Préparation de la recette Gateau de Savoie au chocolat :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manqué de 30 cm.

2. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec les sucres. Le mélange devrait blanchir et augmenter de volume.

3. Mélangez la farine, la fécule de pomme de terre (ou Maïzena) avec la levure chimique. Versez ce mélange dans les oeufs en pluie et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

4. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement dans la pâte.

5. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec deux cuillères à soupe de lait. Ajoutez-le à la pâte.

6. Saupoudrez le moule à manqué de sucre glace et versez la pâte. Enfournez pendant 45 minutes.
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Vos avis sur la recette Gateau de Savoie au chocolat :

Avis de Marina sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Je me régale avec ce gâteau, j'ai néanmoins ajouté 50 grammes de chocolat, mais il est moelleux comme tout !!! Mes enfants n'aiment pas les gâteaux alors je le mange toute seule...

Avis de Gigi sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Très fade. Le goût des oeufs est trop prononcé et l'aspect spongieux désagréable en bouche. Et c'est 1/2 heure pile poil de cuisson, pas plus sinon brûlé.

Avis de Melanie sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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j'adooore ce gateau!! trop bien! bravo!!

Avis de Jalna74 sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de mon petit fils : excellent nappé de ganache au chocolat

Avis de Lilou sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Je vais faire le gâteau, vu les commentaires, j'ai hâte de le manger... Il a l'air si délicieux ! Peut-on mettre du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?

Avis de Doudouyouli sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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tres bon gateau, j'ai rajouté du nutella dessus. par contre 30 min m'ont ete necessaire pour le cuire mais comme mon four n'a pas d'indication de thermostat ou de degré, je pense qu'il a ete cuit plus rapidement car le four devait etre a 200°

Avis de Yasmina13 sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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ce gâteau de Savoie est fabuleux !!! j'ai rajouté un glaçage par dessus c'est encore meilleur et le gâteau est d'un moelleux!!!! magnifique!!! PS : LE SITE EST GENIAL

Avis de Hiwi sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Une merveille. Vite fait et vraiment bon bravo!!!

Avis de Euterpe44 sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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j'aime bien mais je suis surprise par la texture : cela fait un peu éponge. Peut-être est-ce parce que j'ai trop monté les blancs en neige ?

Avis de Corossol sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Cé que du bonheur en dégustant ce gâteau surtout accompagner d'une bonne crème anglaise cé bon hum!!!

Avis de Fille gateaux sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Une fois le gâteau froid, je fais fondre du chocolat avec un peu de lait écrémé sucré pour ensuite en napper le gâteau. C'est tout bonnement délicieux !!

Avis de M2711c sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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est ce que sa marche avec du chocolat au lait ?

Avis de Mlle gateau sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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@ kdsf : un moule à manqué est simplement un moule rond à bords hauts. C'est le moule par excellence pour réussir les génoises.

Avis de Kdsf sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Heu...c'est quoi un moule à manqué??excuser mon ignorance.:S

Avis de Caroline sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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un vrai gout de paradis

Avis de Ariela sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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ca fond dans la bouche, c'est exquis

Avis de Carole sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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j'aime bien, c'est trop bon

Avis de Maelle sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Tout simplement bon, j'adore

Avis de Chloe sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Pas très bien adapté pour un régime mais un vrai paradis dans la bouche donc à consommer avec modération

Avis de Clemence sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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une pâte fondante, j'adore

Avis de Celia sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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c'est nickel, il faut juste faire attention à ne pas dépasser les 45 minutes dans le four

Avis de Romane sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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fabuleusement bon...

Avis de Ines sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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c'est un bon, un très bon gateau même

Avis de Celia sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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c'est un régal

Avis de Marion sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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moelleux et fondant en même temps

Avis de Laurine sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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ah le chocolat !! rien de meilleur

Avis de Evelyne sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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bien mieux que le gateau de savoie nature, j' adore

Avis de Brigitte sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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oui je confirme c'est facile et le goût ne m' a pas déçu

Avis de Aureline sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Je pense que je n ai rien gouté d'aussi bon depuis très longtemps

Avis de Candice sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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uhmm au chocolat, y a pas meilleur

Avis de Ania sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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pour ma part, j'ai essayé avec un peu de chocolat blanc en sus... un régal!

Avis de Pascal sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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pate très tendre,vraiment délicieux

Avis de Alessandra sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Quoi de mieux que du chocolat et rien que du chocolat !!

Avis de Margaux sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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Le chocolat, je ne m'en lasserai jamais, j'adore

Avis de Anna sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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pour moi les gateaux de savoie sont les meilleurs parmi tous les gateaux, alors celui au chocolat !!!

Avis de Marie sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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j'A_Dore

Avis de Eveline sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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la pate est tendre,le gout est doux, super comme recette

Avis de Amandine sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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C'est délicieux, ca fond dans la bouche, je ne sais quoi dire d'autre

Avis de Françoise b. sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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j'ai fait cette recette aujourd'hui et je l'ai fait sous forme de bûche de noël, ca change un peu mais c'est trop délicieux

Avis de Daniel sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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pour une fois que j'ai réussi un biscuit de savoie je peux vraiment dire que c'est facile

Avis de Sandrine sur la recette de Gateau de Savoie au chocolat du

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oui oui c'est délicieux comme gâteau,je recommande (vous pouvez remplacer le chocolat par du nutella)
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