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Comment faire la recette Gateau de Savoie au citron ?
Préambule : Le gâteau de Savoie au citron est une génoise légère et délicieuse. Le citron relève le goût de ce biscuit, qui pourra alors servir à la préparation de nombreuses pâtisseries aux fruits (il suffit de le fourrer avec le parfum de votre choix) ou être dégusté tel quel.

Recette Gateau de Savoie au citron facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Savoie au citron
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Savoie au citron (pour 6 personnes) :
# un citron,
# 6 oeufs,
# 90 g de sucre en poudre,
# 30 g de maïzena,
# 30 g de farine,
# un sachet de levure chimique,
# un sachet de sucre vanillé,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
Préparation de la recette Gateau de Savoie au citron :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manqué rond de 30 cm.

2. Séparez les jaunes des blancs d'oeuf. Battez les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. N'hésitez pas à battre longtemps pour obtenir un mélange clair et mousseux.

3. Mélangez la farine, la Maïzena et la levure chimique. Ajoutez ce mélange farineux dans les jaunes d'oeufs tout en continuant à tourner.

4. Râpez finement le zeste de citron. Utilisez de préférence un citron non traité. Ajoutez le zeste à la préparation. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron si vous le souhaitez.

5. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez un quart des blancs et mélangez bien. Incorporez le reste tout en douceur dans la pâte.

6. Saupoudrez le moule à manqué avec du sucre glace et versez la pâte. Enfournez pendant 45 minutes, toujours à thermostat 6. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Gateau de Savoie au citron :

Avis de Nathalie sur la recette de Gateau de Savoie au citron du

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un peu acidulé mais j'aime beaucoup

Avis de Anne sur la recette de Gateau de Savoie au citron du

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Un bon basique remis au gout du jour

Avis de Adrien sur la recette de Gateau de Savoie au citron du

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on ne croirai pas que c'est moi qui ai préparer ce gâteau... c'est si réussi pourtant je n'ai fait que suivre la recette à la lettre, merci

Avis de Gaelle sur la recette de Gateau de Savoie au citron du

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délicieux, j'aime beaucoup, vous devriez l'essayer , c'est super bon
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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