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Comment faire la recette Gateau de Savoie aux fraises ?
Préambule : Le gâteau de Savoie aux fraises est un dessert léger et fruité. La génoise est préparée selon la recette du gâteau de Savoie traditionnel puis fourrée avec de la crème chantilly maison et des fraises. Choisissez de belles fraises Gariguettes pour plus de saveur !

Recette Gateau de Savoie aux fraises facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de Savoie aux fraises
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de Savoie aux fraises (pour 8 personnes) :
# 500 g de fraises,
# 150 g de sucre en poudre,
# 100 g de farine,
# 70 g de maïzena,
# 30 g de sucre glace,
# 4 oeufs,
# 20 cl de crème fleurette,
# un demi sachet de levure chimique,
# deux pincées de sel
Préparation de la recette Gateau de Savoie aux fraises :
1. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Mélangez assez longtemps pour que la préparation blanchisse et augmente de volume.

2. Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique.

3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué.

4. Battez les blancs en neige. Ajoutez un quart des blancs en fouettant bien et incorporez le reste très doucement dans la pâte.

5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.

6. Démoulez et laissez le gâteau refroidir. Pendant ce temps, lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en quarts et réservez-en quelques unes pour la décoration.

7. Dans un récipient froid, battez la crème liquide avec le sucre glace en chantilly.

8. Coupez le gâteau de Savoie en deux dans le sens horizontal. Fourrez de chantilly (n'utilisez que la moitié) et disposez les fraises.

9. Recouvrez le dessus du gâteau avec la chantilly restante. Ajoutez les quelques fraises que vous aviez réservées. Vous pouvez décorer ce gâteau de Savoie aux fraises avec d'autres ingrédients, comme des amandes effilées et grillées, du coulis de fruits, etc.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de marina sur la recette de Gateau de Savoie aux fraises du

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délicieux, j'aime beaucoup
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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