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Comment faire la recette Gateau de semoule indien ?
Préambule : Le gâteau de semoule indien est un dessert exotique très sucré. Pour réaliser cette recette indienne, procurez-vous de la cardamome verte et du beurre clarifié. Vous pouvez fabriquer le beurre clarifié vous-même ou l'acheter dans une épicerie spécialisée.

Recette Gateau de semoule indien facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau de semoule indien
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau de semoule indien (pour 6 personnes) :
# 50 cl de beurre clarifié ou ghî,
# 6 gousses de cardamome,
# 225 g de semoule,
# 225 g de sucre,
# 50 cl d'eau,
# quatre cuillères à soupe de noix de coco rapée,
# une cuillère à soupe de graines de pavot
Préparation de la recette Gateau de semoule indien :
1. Mélangez la semoule, la noix de coco, le sucre et le pavot ensemble. Ouvrez les grains de cardamome et retirez les graines. Ajoutez-les au mélange.

2. Mettez le tout dans une casserole et versez l'eau. Portez à ébullition tout en continuant à tourner.

3. Laissez cuire à feu doux et eau frémissante pendant 1 heure. Incorporez progressivement le ghî. Mélangez très régulièrement.

4. Disposez la pâte obtenue dans un moule fin et lissez la surface du gâteau.

5. Servez en petites parts lorsque la préparation aura refroidi.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lilian du 09/05/2012

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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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