Recette Gateau de semoule facile et rapide

1 note

Préambule : Découvrez cette recette simple et rapide du célèbre gâteau de semoule. C'est un dessert français traditionnel qui possède de nombreuses variantes : avec des fruits, du chocolat ou des amandes... Une gourmandise qui vous rappellera sans doute votre enfance.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau de semoule

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau de semoule :

  • 1Faites chauffer 100 g de sucre dans une casserole avec deux cuillères à café d'eau. Le sucre va fondre et se colorer progressivement jusqu'à devenir caramel.
  • 2Versez le caramel dans un moule à charlotte.
  • 3Dans une autre casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse, puis ajoutez la semoule et le sucre vanillé. Laissez cuire 5 minutes. La préparation va devenir plus épaisse voire crémeuse.
  • 4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • 5Retirez le lait du feu, ajoutez les 75 g de sucre restants et mélangez.
  • 6Versez dans le moule à charlotte et enfournez 20 minutes. Démoulez le gâteau à chaud.

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Vos 1 avis sur la recette Gateau de semoule :

Avis de Jsk du 24/03/2013


ça a l'air bon et comme j'aime la semoule et les gateaux a la semoule je pense que je ne serai pas deçue

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