Recette Gateau Nature Moelleux facile et rapide

254 notes

Préambule : Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau Nature Moelleux

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Gateau Nature Moelleux :

  • 1Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 4). Beurrez et farinez un moule à manqué.
  • 2Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
  • 3Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
  • 4Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes. Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes. Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d'un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

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Vos 195 avis sur la recette Gateau Nature Moelleux :

Avis de Jhks du 10/07/2014


J'adore la texture mais trop long a cuire ça a mis plus de temps que dans la recette et malheureusement j'ai mis trop de levure donc ça a un gout bizarre

Avis de Bbb du 05/07/2014


whouah je doutais mais c super je dirais même meilleur que l'"original" car moelleux! miamm

Avis de Cherry cerise du 04/07/2014


La pâte était liquide avant la cuisson et perso, il y a mieux....

Avis de Milou du 28/06/2014


tres moelleux bon je vous le conseille. voila voila

Avis de Dine du 28/06/2014


il déchire ce gateau!

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