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Comment faire la recette Gateau Quatre Quart Sans Beurre ?
Préambule : Le principe même du quatre-quart en fait un gâteau assez calorique car riche en beurre. Pour vous régaler sans trop culpabiliser, voici une recette de quatre-quart dans laquelle le beurre est remplacé par du yaourt.
Préambule : Le principe même du quatre-quart en fait un gâteau assez calorique car riche en beurre. Pour vous régaler sans trop culpabiliser, voici une recette de quatre-quart dans laquelle le beurre est remplacé par du yaourt.
Recette Gateau Quatre Quart Sans Beurre facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau Quatre Quart Sans Beurre (pour 4 personnes) :
Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Sans Beurre :
1. Préchauffez votre four à 160°C.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
3. Montez les blancs en neige fermes.
4. Battez les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux blanc.
5. Ajoutez un peu de farine, le yaourt puis le restant de farine.
6. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation.
7. Versez l'eau de fleur d'oranger si vous souhaitez aromatiser votre quatre-quart.
8. Faites cuire au four à 160°C pendant 35 minutes puis démoulez le quatre-quart.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
3. Montez les blancs en neige fermes.
4. Battez les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux blanc.
5. Ajoutez un peu de farine, le yaourt puis le restant de farine.
6. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation.
7. Versez l'eau de fleur d'oranger si vous souhaitez aromatiser votre quatre-quart.
8. Faites cuire au four à 160°C pendant 35 minutes puis démoulez le quatre-quart.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Gateau Quatre Quart Sans Beurre :
Avis de Mp7037 sur la recette de Gateau Quatre Quart Sans Beurre du
J'ai suivi les consignes à la lettre et le résultat est très positif, il a eu beaucoup de succès par contre il a dégonflé quand je l'ai piqué avec un couteau pour voir s'il était suffisamment cuit mais c'est normal il n'y avait pas de levure chimique. Très léger, merci pour la recette.
Avis de Dany54 sur la recette de Gateau Quatre Quart Sans Beurre du
bonne recette et le sel on le mets dans les blancs d'oeufs c'est logique mais bon tres bon gateau auquel j'ai ajouté des peches
Avis de Manon sur la recette de Gateau Quatre Quart Sans Beurre du
Moyen ... je trouve que la recette n est pas tres bien explquer , je ne comprends pas qu il ny est pas de levure ... et le on nous dit pas quand metre la pincer de sel ... enfin c est bof et la je vais voir quand le gateau sera pret ...
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Descoffe sur la recette de Gateau Quatre Quart Sans Beurre du
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Cette recette ressemble beaucoup à celle du gâteau au yaourt non ?