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Comment faire la recette Gateau roulé à la confiture de fraises ?
Préambule : Préparez ce gâteau roulé à la fraise, rapide et facile à faire, même pour les novices en pâtisserie. C'est un dessert qui plaira aux amateurs de gâteaux fruités. Servez ce gâteau avec, pourquoi pas, quelques amandes grillées en décoration et du sucre glace. Bonne dégustation.
Préambule : Préparez ce gâteau roulé à la fraise, rapide et facile à faire, même pour les novices en pâtisserie. C'est un dessert qui plaira aux amateurs de gâteaux fruités. Servez ce gâteau avec, pourquoi pas, quelques amandes grillées en décoration et du sucre glace. Bonne dégustation.
Recette Gateau roulé à la confiture de fraises facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau roulé à la confiture de fraises (pour 4 personnes) :
# un pot de confiture de fraises,
# 3 oeufs,
# 100 g de sucre en poudre,
# 50 g de maïzena,
# 30 g de farine,
# un sachet de sucre vanillé,
# un demi sachet de levure chimique,
# une pincée de sel
# 3 oeufs,
# 100 g de sucre en poudre,
# 50 g de maïzena,
# 30 g de farine,
# un sachet de sucre vanillé,
# un demi sachet de levure chimique,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau roulé à la confiture de fraises :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé pendant quelques minutes. Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Vous pouvez ajouter deux à trois cuillères à soupe de lait pour délayer.
3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les sans les casser dans la pâte, en soulevant par le dessous.
4. Étalez et lissez cette préparation sur la plaque de cuisson. Enfournez pendant 10 minutes.
6. Retirez le gâteau encore moelleux du four. Disposez-le sur un torchon humide et enlevez le papier sulfurisé. Tartinez généreusement sa surface de confiture de fraises.
7. Roulez le gâteau sur lui-même. Réservez au frais avant de servir.
2. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé pendant quelques minutes. Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Vous pouvez ajouter deux à trois cuillères à soupe de lait pour délayer.
3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les sans les casser dans la pâte, en soulevant par le dessous.
4. Étalez et lissez cette préparation sur la plaque de cuisson. Enfournez pendant 10 minutes.
6. Retirez le gâteau encore moelleux du four. Disposez-le sur un torchon humide et enlevez le papier sulfurisé. Tartinez généreusement sa surface de confiture de fraises.
7. Roulez le gâteau sur lui-même. Réservez au frais avant de servir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Gateau roulé à la confiture de fraises :
Avis de Viviane sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
c'est la meilleure recette que j'ai goûté sur le site!! c'est trop bon
Avis de Nicole sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
j'ai fait le même, c'est vraiment trop bon
Avis de Béatrice sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
ce roulé est pas si difficile que ça à faire
Avis de Nathalie sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
super bon gateau
Avis de Valérie sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
vraiment délicieux!! en plus vous n' aurez qu' à changer la confiture pour changer de temps en temps (fraises,pommes,abricots...)
Avis de Helene sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
même mon mari qui ne sait rien en cuisine a réussi a faire ce gâteau, tellement c'est facile
Avis de Krista sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
c'est super bon, il faut juste faire attention quand on choisi les fraises
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Annabelle sur la recette de Gateau roulé à la confiture de fraises du
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Super facile et rapide un vrai plaisir !!!!! Merci ;)