Recette Gateau Roulé à la Confiture facile et rapide

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Préambule : Le gâteau roulé à la confiture est un véritable mets d'antan dont les saveurs authentiques sont toujours d'actualité! Simple à confectionner et toujours délicieux, il saura s'adapter à votre goût en cachant dans sa pâte gourmande la confiture de votre choix! Esthétique et de toutes les occasions, cette petite merveille fera bien des heureux!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau Roulé à la Confiture

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau Roulé à la Confiture :

  • 1Préchauffez votre four à 210° et tapissez sa plaque de papier de cuisson.
    Séparez les jaunes d'oeufs des blancs que vous monterez en neige.
  • 2Battez les jaunes avec le sucre classique et incorporez progressivement la farine ainsi que le sucre vanillé puis la levure et les blancs en neige.
  • 3Versez la préparation sur le papier de cuisson et enfournez le gâteau durant 10 minutes.
    Dés sa sortie du four, enroulez-le aussitôt sur lui même, entouré de son papier de cuisson.
  • 4Laissez-le ensuite refroidir et ôtez le papier de cuisson avant de le dérouler et de le napper de confiture.
    Enroulez-le de nouveau sur lui-même et saupoudrez-le de sucre glace.

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