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Comment faire la recette Gaufres à l'ancienne ?
Préambule : Les gaufres à l'ancienne, dont la recette est d'origine belge, sont réputées succulentes tout en étant très faciles à préparer. C'est un dessert qui peut faire beaucoup d'effet, saupoudré de sucre glace, nappé de chantilly ou de chocolat fondu, accompagné de fruits frais et d'épices...

Recette Gaufres à l'ancienne facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gaufres à l'ancienne
Ingrédients pour réaliser la recette Gaufres à l'ancienne (pour 5 personnes) :
# 250 g de farine,
# 150 ml de lait,
# 150 ml d'eau,
# 60 g de sucre,
# 3 oeufs,
# deux sachets de sucre vanillé,
# un sachet de levure,
# deux cuillères à soupe de rhum,
# une cuillère à soupe d'huile,
# une cuillère à café rase de sel
Préparation de la recette Gaufres à l'ancienne :
1. Mélangez la farine avec le sel et la levure. Creusez un puits et cassez-y les oeufs.

2. Commencez à incorporer avec un fouet tout en ajoutant du beurre fondu, le lait et l'eau. Ajoutez enfin les sucres, la cuillère à soupe d'huile et le rhum. Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

3. Réservez la pâte 30 minutes à température ambiante.

4. Versez dans des moules à gaufres, graissés au préalable.

5. Laissez cuire 3 minutes dans le gaufrier électrique (ou 1 minute 30 sur chaque face si vous possédez un gaufrier à l'ancienne).
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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