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Comment faire la recette Gaufres belges ?
Préambule : Le charme des gaufres belges vient très certainement de sa recette à base de sucre perlé et de levure boulangère. Vous trouverez du sucre perlé dans le rayon pâtisserie de certaines grandes surfaces bien achalandés, ou bien simplement chez votre boulanger.
Préambule : Le charme des gaufres belges vient très certainement de sa recette à base de sucre perlé et de levure boulangère. Vous trouverez du sucre perlé dans le rayon pâtisserie de certaines grandes surfaces bien achalandés, ou bien simplement chez votre boulanger.
Recette Gaufres belges facile et rapide
Gateau ›
Gaufres ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gaufres belges (pour 8 personnes) :
# 400 g de sucre perlé,
# 1 oeuf assez gros,
# 750 g de farine,
# 250 g de beurre,
# 175 ml de lait,
# 175 ml d'eau,
# 50 g de sucre,
# 20 g de levure de boulanger,
# une demi-cuillère à café de sel
# 1 oeuf assez gros,
# 750 g de farine,
# 250 g de beurre,
# 175 ml de lait,
# 175 ml d'eau,
# 50 g de sucre,
# 20 g de levure de boulanger,
# une demi-cuillère à café de sel
Préparation de la recette Gaufres belges :
1. Délayez la levure boulangère dans le lait tiède.
2. Dans un saladier, tamisez la farine, ajoutez le sucre (non perlé), l'oeuf, le beurre fondu, le lait, l'eau et le sel. Mélangez bien.
3. Réservez la pâte à gaufres 30 minutes. Elle devrait doubler de volume.
4. Ajoutez enfin le sucre perlé dans la pâte.
5. Pétrissez en faisant de petites boules avant de faire cuire dans le gaufrier.
2. Dans un saladier, tamisez la farine, ajoutez le sucre (non perlé), l'oeuf, le beurre fondu, le lait, l'eau et le sel. Mélangez bien.
3. Réservez la pâte à gaufres 30 minutes. Elle devrait doubler de volume.
4. Ajoutez enfin le sucre perlé dans la pâte.
5. Pétrissez en faisant de petites boules avant de faire cuire dans le gaufrier.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Gaufres belges :
Avis de Aurélie sur la recette de Gaufres belges du
rien qu'à les voir, j'en salive déjà
Avis de Stéphanie sur la recette de Gaufres belges du
j'adore ces gauffres
Avis de Anne sur la recette de Gaufres belges du
Un peu de beurre de cacahuète dessus et miam miam!!
Avis de Angella sur la recette de Gaufres belges du
trop bonnes ces belges ^^
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Florence sur la recette de Gaufres belges du
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- 4
- 5
idéal pour les petits qui ne veulent pas prendre leur petit déjeuner!!essayez ils ne résisteront pas