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Comment faire la recette Macaron Géant ?
Préambule : Le macaron géant est une recette qui impressionnera tous vos convives, qui s'empresseront de se jeter dessus. D'autant plus que cette recette est au chocolat, même s'il existe des variantes à la fraise. Malgré sa taille, ce dessert reste léger et facile à faire. C'est un incontournable été comme hiver alors laissez-vous tenter par le macaron géant !
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Recette Macaron Géant facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Macaron Géant (pour 6 personnes) :
# 100g de poudre d'amande,
# 100g de sucre,
# 100g de sucre glace,
# 100g de chocolat noir,
# 4 blanc d'oeuf,
# 25ml d'eau
Préparation de la recette Macaron Géant :
1. Dans un grand saladier, mixez le sucre glacé et les amandes en poudre.

2. Rajoutez un blanc d'oeuf puis mélangez à nouveau.

3. Montez 1 autre blanc en neige.

4. Préparez un sirop de sucre composé d'un mélange d'eau et de sucre semoule.

5. Battez à nouveau le blanc en neige tout en versant le sirop de sucre dessus.

6. Ajoutez le blanc en neige au mélange de poudre et de blanc d'oeuf.

7. Prenez du papier sulfurisé. Découpez-y deux grands cercles. Couvrez ces deux grands cercles de pâte à macarons.

8. Préchauffez le four à 150°C.

9. Enfournez les deux coques pendant environ 15 min.

10. Faites fondre les 100g de chocolat noir (dans une casserole ou au micro-onde).

11. Battez les deux blancs d'oeufs en neige restant.

12. Versez le chocolat sur les blancs en neige et continuez de battre.

13. Mettez au frigo pendant 30 min pour que la ganache durcisse.

14. Etalez la ganache sur les coques. C'est prêt !
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
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D'INTERNAUTES

Avis de Albi-girl du 16/05/2013

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très bon même délicieux, facile a f...

Avis de Alexandre du 16/05/2013

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très facile a faire et très bon !!!

Avis de Hana du 16/05/2013

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Excellent gateau que je realise 2 f...

Avis de Sandra du 16/05/2013

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le truc c'est que vous avez changé ...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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