Recette Macaron Nature facile et rapide

9 notes

Préambule : Nous vous proposons une recette pour réaliser de délicieux macarons nature à servir lorsque vous recevez des amis autour d'une tasse de café ou de thé. Cette recette est rapide et facile à réaliser, bien qu'elle demande une certaine minutie, et vous pouvez la personnaliser en l'aromatisant selon votre goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Macaron Nature :

  • 1Préchauffez votre four à une température de 160 degrés.
  • 2Dans un mixeur, ajoutez les 80 grammes de poudre d'amande et les 80 grammes de sucre glace et mélangez le tout jusqu'à obtenir une mixture bien homogène.
  • 3Séparez les blancs des jaunes d'oeuf dans un récipient bien sec (très important) et montez les blancs en neige, soit à l'aide d'un fouet électrique soit à la main, jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
  • 4Ajoutez e jus de citron aux blancs d'oeuf
  • 5Incorporez doucement aux blancs montés en neige les 50 grammes de sucre en poudre et une pincée de sel.
  • 6Sans s'arrêter de mélanger, incorporez la mixture de poudre d'amande et de sucre glace et mélangez doucement jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
  • 7Recouvrez la plaque de cuisson de votre four avec une feuille de papier sulfurisé et réalisez des petits cercles à l'aide d'une poche à douille.
  • 8Tapotez légèrement la plaque de cuisson sur votre plan de travail afin de lisser vos macarons et laissez les reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes.
  • 9Vérifiez sur un macaron nature en touchant du doigt un qu'une fine croûte s'est formée sur le dessus
  • 10Enfournez les macarons et laissez-les cuire environ 20 minutes tout en les surveillant.

Imprimez la recette Macaron Nature :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 4 avis sur la recette Macaron Nature :

Avis de Colette du 26/10/2014


Une question : Dans cette recette il ne faut pas mettre les jaunes d'oeufs ?

Avis de Brigitte du 22/06/2014


superbement bon ces macarons!

Avis de Carmen du 18/06/2014


Excellente recette!!! Très facile à faire!

Avis de Fredza du 18/04/2014


je m'appelle Yasmine j'ai 11ans cette recette est un délice je l'ai aimé c'est trop bon Miam!!!!!!!!!!!!!!

Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :

Gateau fondant au Nutella

Gateau fondant au Nutella
55 min
Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. Le coeur du gâteau doit rester fondant, surveillez bien la cuisson et vérifiez l'avancement en plantant la lame d'un couteau dans la pâte. Ajoutez des noisettes concassées pour encore plus de gourmandise.
132 notes 

Gateau 3 chocolats

Gateau 3 chocolats
1 h 10 min
Voici un gâteau aux trois chocolats visuellement et gustativement irrésistible! Fondant à souhait, il se compose d'une génoise surmontée de trois mousses au chocolat : noir, blanc et lait.
49 notes 

Tarte aux pommes pate feuilletée

Tarte aux pommes pate feuilletée
45 min
Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.
51 notes