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Comment faire la recette Mousseline Framboise ?
Préambule : Une mousseline de framboises présentée dans de ravissantes coupes en verre fera sensation au moment du dessert! Dessert qui, d'ailleurs, aura été réalisé en 15 minutes seulement et qui épatera vos convives! La framboise délicieuse mariée à la crème fraiche et agrémentée d'un trait de citron, vous offrira une légèreté dont devrait se parer tous les desserts!

Recette Mousseline Framboise facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Mousseline Framboise (pour 8 personnes) :
# 800 g de framboises fraiches ou surgelées,
# 40 g de confiture de fruits rouges,
# 40 cl de crème fraiche,
# 1 citron,
# 15 cl de lait
Préparation de la recette Mousseline Framboise :
1. Réservez 60 grammes de framboises et pressez le jus du citron.
Prélevez les 3/4 des framboises que vous laverez puis mixerez avec le jus du citron ainsi qu'avec le lait et la crème fraiche jusqu'à obtenir une mousse.

2. Incorporez la confiture et le quart restant des framboises que vous ne mixerez que très succinctement afin d'obtenir une consistance grumeleuse.

3. Versez les mousselines dans des coupes et décorez-les des framboises réservées.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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