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Comment faire la recette Pancakes Pour 2 Personnes ?
Préambule : Cette recette de pancakes pour 2 personnes, facile et rapide, est toujours un franc succès auprès des petits comme des grands. Servez-les avec du sirop d'érable, de la confiture ou du chocolat fondu, des bananes ou des fraises, ou avec du sucre, tout simplement. Idéale pour les petits déjeuners copieux et les goûters du week-end.
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Recette Pancakes Pour 2 Personnes facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Pancakes Pour 2 Personnes (pour 2 personnes) :
# 170g de farine,
# 20cl de lait,
# 2 oeufs,
# 20g de sucre,
# 1 sachet de levure,
# 2 pincées de sel
Préparation de la recette Pancakes Pour 2 Personnes :
1. Versez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier. Creusez un puits au centre.

2. Cassez les oeufs dans le saladier, mélangez à l'aide d'une spatule.

3. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de mélanger, jusqu'à obtention d'une pâte liquide, avec ou sans grumeaux.

4. Laissez reposer la pâte environ 20 minutes.

5. Huilez légèrement, à l'aide d'un papier essuie-tout, une poêle de la taille de votre choix.

6. Versez une louche de pâte et faites cuire. Quand des bulles apparaissent en surface, retournez le pancake et faites-le cuire de l'autre côté. Le secret du pancake est d'être ferme en surface, mais moelleux à l'intérieur. Surveillez bien la cuisson pour ne pas le laisser sur le feu trop longtemps.

7. Faites cuire les autres pancakes de la même façon, et dégustez-les tièdes ou froids, à votre convenance.
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