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Comment faire la recette Poire Belle Hélène au Four ?
Préambule : La poire belle Hélène est une poire cuite au four ou encore pochée, délicieusement enrobée de chocolat fondu et accompagnée d'une boule de glace. Rien de plus simple et pourtant de plus festif que de présenter des poires Belle-Hélène au dessert!
Préambule : La poire belle Hélène est une poire cuite au four ou encore pochée, délicieusement enrobée de chocolat fondu et accompagnée d'une boule de glace. Rien de plus simple et pourtant de plus festif que de présenter des poires Belle-Hélène au dessert!
Recette Poire Belle Hélène au Four facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Poire Belle Hélène au Four (pour 8 personnes) :
# 8 poires,
# 200 g de chocolat noir pâtissier,
# 80 g d'amandes effilées,
# 1 bac de glace à la vanille
# 200 g de chocolat noir pâtissier,
# 80 g d'amandes effilées,
# 1 bac de glace à la vanille
Préparation de la recette Poire Belle Hélène au Four :
1. Préchauffez votre four à 180° puis pelez les poires que vous viderez par le dessous avec la pointe d'un économe afin qu'elles restent intactes.
2. Enfournez les durant 15 minutes puis dressez-les dans les assiettes de présentation.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et recouvrez-en les poires.
3. Parsemez-les d'amandes effilées et disposez une boule de glace à côté.
2. Enfournez les durant 15 minutes puis dressez-les dans les assiettes de présentation.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et recouvrez-en les poires.
3. Parsemez-les d'amandes effilées et disposez une boule de glace à côté.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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