Recette Eclair

14 recettes, 18 notes

L'éclair est un pilier de la pâtisserie française. Il se présente sous la forme d'une pâte à choux allongée, garnie de crème et surmonté d'un glaçage. Il se décline au chocolat, vanille, café ou autre parfum. Réalisez-vos propres éclairs à la maison grâce aux recettes d'éclairs de GATEAU.COM.

Eclair au Chocolat Facile

1 h 15 min
Moelleux et fourrés d'une crème pâtissière des plus délicieuses, les éclairs au chocolat sont incontournables! Très simples à confectionner en seulement quatre étapes clés qui vous mèneront au succès, vous ne pourrez pas les manquer! Parfumés au beurre, leur chocolat intense vous fera vibrer et leur nappage délicat sera une révélation!
5 notes 

Eclair à la Vanille

45 min
Si délicieux et pourtant si simples à confectionner, les éclairs à la vanille sont la fierté des plus grands pâtissiers! Le moelleux de leur pâte à choux et l'onctuosité de leur crème pâtissière nous subjuguent depuis des millénaires! Tentez, vous aussi, l'expérience de ces petits délices qui raviront n'importe quel gourmand et réalisez-les en un rien de temps. Une simple poche à douille vous facilitera les choses et vous vous régalerez!
4 notes 

Eclair au Nutella

1 h 5 min
Les enfants vont certes se régaler mais il n'y aura pas qu'eux puisque ces éclairs fourrés d'une crème onctueuse au Nutella seront un ravissement! Moelleux et délicats, leur originalité ainsi que la légèreté de leur crème feront toute la différence et le goût subtil de la noisette sublimera ce goûter d'excellence. Simple à réaliser, vous serez très souvent sollicité!
2 notes 

Eclair Caramel Beurre Salé

1 h 15 min
Incroyables, moelleux et délicieux, les éclairs au caramel au beurre salé feront des heureux! Originaux et sucrés à point, leur crème pâtissière d'une infinie douceur saura satisfaire les plus exigeants. Très faciles à confectionner, vous serez surpris de votre réussite en seulement quatre étapes clés. N'en manquez aucune et impressionnez vos invités grâce à de petits entremets hors du commun!
2 notes 

Eclair Crème Pâtissière

1 h 5 min
La crème pâtissière est d'une importance capitale quant à la réalisation des éclairs. Ceux-ci sont généreusement nappés de chocolat intense et fourrés d'une crème délicatement parfumée à la vanille. Très simples à réaliser, vous ne regrettez pas vos menus efforts et le goûter deviendra un grand moment de dégustation!
2 notes 

Eclair Thermomix

48 min
Le Thermomix nous fait une fois de plus part de ses bienfaits et c'est en réussissant de savoureux éclairs au chocolat que vous découvrirez toutes ses vertus! Recouverts d'un exceptionnel fondant au chocolat intense et garnis d'une crème pâtissière légère, leur saveur ne vous laissera pas indifférent! Rehaussé d'un subtil éclat de vanille, ils deviendront incontournables!
1 note 

Eclair au Chocolat Glacage

20 min
Les éclairs au chocolat sont un vrai délice, néanmoins, sans un appétissant et succulent glaçage, ils ne sont rien! Ne gâchez pas vos efforts et nappez-les d'un coulis au chocolat des plus réussis qui leur donneront fière allure! 15 minutes vous suffiront à les rendre inoubliables et à offrir une mignardise de choix à vos invités gourmands!
0 note 

Eclair Chocolat Thermomix

1 h 5 min
Le Thermomix nous prouve encore une fois qu'il est en mesure de réaliser des entremets fondants et délicieux! Ces éclairs au chocolat remplis d'une crème pâtissière onctueuse et délicatement nappés d'un exquis glaçage seront votre fierté! En quelques instants, vous deviendrez un véritable chef pâtissier grâce à ce robot surdoué.
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Eclair au Café

50 min
Moelleux et intemporels, les éclairs au café n'ont pas fini de vous séduire! Mystérieux et pourtant si simples à réaliser, vous n'aurez plus rien à envier à votre pâtissier! Suivez pas à pas les instructions simples et détaillées qui vous mèneront au succès! Dorés à point et fourrés d'une crème onctueuse, ils seront le ravissement de tous les goûters!
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Eclair Facile

50 min
Réaliser des éclairs au chocolat n'aura jamais été aussi simple et rapide! Grâce à une foule de conseils de préparation, vous les confectionnerez sans mal et bien des gourmands s'en régaleront! Moelleux et sucrés à point, leur crème pâtissière si onctueuse et légère vous invitera à réaliser une nouvelle fournée d'éclairs!
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