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Recette Gateau avec beurre


Le beurre est une matière grasse animale riche en vitamines A, D et E mais également en acides gras saturés et en cholestérol, dont il ne faut pas abuser. Il est fabriqué à partir de la matière grasse du lait et contient au minimum 82% de matière grasse pour 16% d'eau. Le beurre est un ingrédient très présent dans les recettes de gâteaux, que ce soit pour apporter de l'onctuosité ou favoriser le démoulage.
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1690 recettes, 6797 avis et une note moyenne de 4,6/5 dans la rubrique Gateau avec beurre.
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