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Recette Gateau avec chocolat blanc
Le chocolat blanc est un type de chocolat particulier car dépourvu de cacao. Selon la réglementation française, il doit contenir au moins 20% de beurre de cacao et 14% de matière sèche lactée (beurre ou crème). En cuisine, le chocolat blanc est largement moins répandu que le chocolat noir car il est plus difficile à travailler et il est moins goûteux. GATEAU .com vous propose une sélection de recettes de gâteau au chocolat blanc.
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Le chocolat blanc est un type de chocolat particulier car dépourvu de cacao. Selon la réglementation française, il doit contenir au moins 20% de beurre de cacao et 14% de matière sèche lactée (beurre ou crème). En cuisine, le chocolat blanc est largement moins répandu que le chocolat noir car il est plus difficile à travailler et il est moins goûteux. GATEAU .com vous propose une sélection de recettes de gâteau au chocolat blanc.
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68 recettes, 183 avis et une note moyenne de 4,4/5 dans la rubrique Gateau avec chocolat blanc.
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103 avis  60 mn
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