Recette Gateau avec crème fleurette

71 recettes, 164 notes

La crème fleurette est une crème fraîche liquide entière (30% de matières grasses). Par rapport à la crème fraîche, elle n'est pas enrichie en ferments lactiques et ne subit qu'une pasteurisation. Sa texture la rend particulièrement adaptée pour confectionner la crème chantilly. Découvrez ci-dessous les recettes de gâteaux à base de crème fleurette.

Gateau aux fraises simple

Gateau aux fraises simple
50 min
Cette recette de gâteau aux fraises est vraiment rapide à préparer. Différent des tartes aux fraises ou des gâteaux à base de crème, l'important est de ne pas trop le sucrer, car les fraises ont tendance à libérer énormément de sucre à la cuisson.
20 notes 

Gateau aux fraises et chantilly

Gateau aux fraises et chantilly
1 h 10 min
Le gâteau aux fraises et chantilly est un dessert crémeux comme on les aime. Très gourmand, il nécessite relativement peu d'ingrédients. S'il vous manque le coup de main pour préparer la crème chantilly, n'hésitez pas à vous en procurer dans le commerce.
11 notes 

Cupcake à la Fraise

Cupcake à la Fraise
40 min
Surprenez vos amis en leur proposant des cupcakes à la fraise faits maison. Ils se laisseront envahir par l'onctuosité de la chantilly à la fraise et apprécieront la saveur des dés de fraises fraiches lovées au coeur des cakes. Laissez libre cours à votre imagination pour décorer vos cupcakes de vermicelles, smarties ou autres...
15 notes 

Bavarois Citron

Bavarois Citron
1 h 15 min
Préparez ce bavarois au citron, un gâteau frais et crémeux servi avec une génoise italienne. Pour réaliser cette recette, munissez-vous d'un moule assez haut de 20 centimètres de diamètre. Réservez au frais pendant plusieurs heures avant de déguster.
11 notes 

Bavarois Chocolat

Bavarois Chocolat
30 min
Envie d'un dessert frais et original ? Laissez-vous tenter par ce bavarois au chocolat dont la texture est douce et crémeuse. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson. Toutefois, comme le tiramisu, il se bonifie au frais ; préparez-le la veille pour le lendemain.
12 notes 

Gateau aux fraises et chocolat

Gateau aux fraises et chocolat
1 h 10 min
Le gâteau aux fraises au chocolat est doublement gourmand. Composé d'une génoise chocolatée garnie de chantilly et de fraises, nous vous proposons de le décorer d'un glaçage au chocolat fondu. C'est une variante sympathique du gâteau au chocolat classique.
2 notes 

Buche de Noel Chocolat

Buche de Noel Chocolat
1 h 15 min
Voici une bûche au chocolat habillée de noir et blanc qui fera sa petite impression sur la table du réveillon. Le biscuit tout chocolat est garni d'une succulente crème chantilly rehaussée d'une note de rhum.
44 notes 

Bavarois Poire

Bavarois Poire
30 min
Le bavarois est un dessert frais et appétissant, préparé à partir d'une crème anglaise additionnée de gélatine. Ce bavarois aux poires est réalisé avec des fruits mixés et de la crème fouettée. Une véritable douceur pour les papilles, à l'attention de toute la famille.
4 notes 

Bavarois Vanille

Bavarois Vanille
20 min
Le bavarois est une pâtisserie à base de crème et préparée avec de la gélatine. On peut l'aromatiser avec un parfum au choix, comme ici, avec de la vanille. La particularité du bavarois est de ne nécessiter aucune cuisson et d'être très léger grâce à la chantilly qu'on lui incorpore.
2 notes 

Clafoutis aux Poires

Clafoutis aux Poires
50 min
Le clafoutis aux poires est un dessert étonnamment léger et doux. Vous pouvez le préparer à partir de poires fraîches (il faudra alors préparer un peu de sirop à partir d'une poire cuite avec de sucre) ou avec des poires au sirop, déjà toutes prêtes.
3 notes