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Le lait est un ingrédient majeur des recettes de pâtisseries. Sa composition riche en fait un aliment complet : il contient de l'eau, des matières grasses (en plus ou moins grande quantité selon le type de lait : entier, demi-écrémé ou écrémé), du lactose (sucre), de la caséine (protéine), des vitamines et des minéraux dont le calcium. GATEAU .com vous propose ici toute une panoplie de recettes de gâteau à base de lait.
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788 recettes, 3131 avis et une note moyenne de 4,5/5 dans la rubrique Gateau avec lait.
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35 mn 		Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les ...
sucre vanillé levure chimique sucre farine 4 oeufs 200g de chocolat
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50 mn 		Gateau Nature Sans Yaourt

Gateau Nature Sans Yaourt

Gateau Nature

Urgence oblige, il vous faut un gâteau rapide à faire, un gâteau au yaourt pardi ! Mais vous n'avez plus de yaourts en r...
sel levure chimique 2 oeufs sucre farine lait
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50 mn 		Croissant facile et rapide

Croissant facile et rapide

Croissant

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pât...
sel levure de boulanger lait sucre beurre farine
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40 mn 		Gateau Nature Moelleux

Gateau Nature Moelleux

Gateau Nature

Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pour...
levure chimique lait beurre sucre 2 oeufs farine
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50 mn 		Gateau aux fraises rapide

Gateau aux fraises rapide

Gateau aux Fraises

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut p...
levure chimique 2 oeufs beurre sucre farine fraises
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45 mn 		Gateau Nature Simple

Gateau Nature Simple

Gateau Nature

Le gâteau nature est très simple à préparer! Il est aussi celui qui vous permettra toutes les folies telles que la confi...
sucre farine sucre vanillé huile levure chimique lait
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35 mn 		Clafoutis aux Pommes Facile

Clafoutis aux Pommes Facile

Clafoutis

Pour changer de l'éternel gâteau aux pommes, laissez-vous tenter par cette recette de clafoutis aux pommes ! Sa pâte lég...
sucre vanillé lait sucre farine 3 oeufs 3 pommes
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45 mn 		Gateau au Nutella fondant

Gateau au Nutella fondant

Gateau au Nutella

À base de yaourt et de Nutella, ce gâteau rapide à faire est un bon dessert ou goûter pour les grands et les petits. Cet...
1 yaourt 3 oeufs beurre sucre farine nutella
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40 mn 		Gateau au Citron Moelleux

Gateau au Citron Moelleux

Gateau au Citron

Ce gâteau au citron est moelleux à souhait : montez les blancs en neige et ajoutez la levure. Enfournez à feu moyen et l...
sucre glace beurre 2 oeufs sucre farine citron
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45 mn 		Gateau au Chocolat en Poudre

Gateau au Chocolat en Poudre

Gateau au Chocolat

Vos enfants apprécieront certainement cette recette très simple de gâteau au yaourt et au chocolat en poudre, une prépar...
levure lait sucre beurre farine chocolat en poudre
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60 mn 		Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau au Chocolat

Pour vos repas de fêtes, voici une délicieuse recette de gâteau aux trois chocolats semblable à celui du pâtissier : une...
lait gélatine crème fraiche chocolat blanc chocolat au lait 200g de chocolat
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30 mn 		Gateau au Nutella moelleux

Gateau au Nutella moelleux

Gateau au Nutella

Voici un gâteau au Nutella moelleux et tendre, à servir saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une crème anglaise. Les...
sucre vanillé blanc d'oeuf 2 oeufs lait farine nutella
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55 mn 		Gateau fondant au Nutella

Gateau fondant au Nutella

Gateau au Nutella

Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. Le coeur du gâteau doi...
3 oeufs poudre d'amande farine beurre sucre nutella
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40 mn 		Flan Patissier Sans Pate

Flan Patissier Sans Pate

Flan

Le flan pâtissier rapide et très facile, c'est sans doute celui-là ! Sans pâte, d'une simplicité à toute épreuve, ce fla...
crème fraiche beurre sucre farine 3 oeufs lait
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2 h 40 mn 		Gateau de riz au four

Gateau de riz au four

Gateau de Riz

Le gâteau de riz au four porte les saveurs traditionnelles des desserts que faisaient nos grand-mères. Il est très simpl...
gousse de vanille sucre 3 oeufs lait riz rond
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14 mn 		Donuts américains

Donuts américains

Donuts

La recette des donuts américains est celle que l'on peut considérer comme la recette originale. Ils sont préparés au beu...
levure chimique 1 oeuf lait beurre sucre farine
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45 mn 		Croissant au beurre facile

Croissant au beurre facile

Croissant

Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger. Cette recette de croissants mais...
2 jaunes d'oeufs lait levure de boulanger sucre beurre farine
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29 mn 		Donuts facile

Donuts facile

Donuts

Les donuts sont des beignets américains originaires en réalité des Pays-Bas. Ils peuvent être nappés de différentes save...
sucre vanillé lait 1 oeuf beurre sucre farine
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60 mn 		Gateau aux Pommes caramélisé

Gateau aux Pommes caramélisé

Gateau aux Pommes

Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le c...
lait sucre beurre demi-sel farine 4 oeufs 3 pommes
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45 mn 		Gateau au Nutella sans Oeuf

Gateau au Nutella sans Oeuf

Gateau au Nutella

Le gâteau au Nutella sans oeufs est moins gras que ses homologues. Adapté aux régimes sans oeuf ou parce que vous n'en a...
huile levure chimique sucre lait farine nutella
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40 mn 		Brioche facile

Brioche facile

Brioche

Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner...
levure de boulanger lait 3 oeufs sucre beurre farine
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40 mn 		Gateau au Chocolat sans Oeuf

Gateau au Chocolat sans Oeuf

Gateau au Chocolat

Il est possible de préparer un gâteau au chocolat sans oeufs qui plaise pourtant aux enfants. Cette recette est adaptée ...
sucre vanillé levure chimique beurre lait farine 200g de chocolat
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1 h 15 mn 		Gateau au Fromage Blanc Alsacien

Gateau au Fromage Blanc Alsacien

Gateau au Fromage Blanc

Le gâteau au fromage blanc alsacien, appelé également « Käsküeche » en allemand, ressemble en réalité à une tarte. Il s'...
farine maïzena 3 oeufs sucre crème fraiche fromage blanc
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25 mn 		Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Tiramisu

Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs d...
lait biscuit à la cuiller 3 oeufs sucre mascarpone nutella
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50 mn 		Gateau de riz facile

Gateau de riz facile

Gateau de Riz

Un peu de riz, un peu de lait, un peu de sucre, et voici un gâteau de riz très rapide à préparer. Votre idée de dessert ...
sucre vanillé sucre lait riz rond
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45 mn 		Gateau au Nutella super bon

Gateau au Nutella super bon

Gateau au Nutella

Qu'est-ce qui fait toute la différence de ce gâteau ? Sa cuisson sans doute, et sa haute teneur en Nutella certainement....
levure chimique 4 oeufs lait farine nutella
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50 mn 		Flan aux Pommes

Flan aux Pommes

Flan

Quelques pommes, des ingrédients simples, mais pas de pâte à tarte en réserve ? Pas de problème, il existe une recette d...
3 oeufs beurre lait farine sucre 4 pommes
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1 h 28 mn 		Beignet au Nutella

Beignet au Nutella

Beignet

Si vous aimez les beignets et le chocolat, alors il est certain que vous aimerez déguster de bons beignets au Nutella fa...
levure de boulanger lait 3 oeufs sucre farine nutella
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40 mn 		Crêpe Française

Crêpe Française

Crepes

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait ...
sucre sel lait farine 4 oeufs beurre
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55 mn 		Gateau de semoule au caramel

Gateau de semoule au caramel

Gateau de Semoule

Le gâteau de semoule au caramel plaît autant aux adultes qu'aux enfants. Préparez ce dessert à l'occasion d'un bon repas...
sel sucre vanillé 2 oeufs sucre lait semoule
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55 mn 		Gateau de Savoie au chocolat

Gateau de Savoie au chocolat

Gateau de Savoie

Pour une génoise délicate et chocolatée, le mieux est de se tourner vers un gâteau de Savoie au chocolat. Il s'agit d'un...
levure chimique farine fécule de pomme de terre sucre 6 oeufs 100g de chocolat
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20 mn 		Caramel Liquide au Lait

Caramel Liquide au Lait

Caramel

Le lait et la crème sont les meilleurs atouts du caramel. Ils le rendent épais et nappant ainsi qu'onctueux et terriblem...
eau crème fraiche sucre lait
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40 mn 		Gateau de semoule nature

Gateau de semoule nature

Gateau de Semoule

À la recherche d'un dessert simple et bon ? Réalisez ce gâteau de semoule nature qui pourra servir de base à de nombreus...
sucre vanillé 2 oeufs sucre lait semoule
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47 mn 		Gateau Nature Léger

Gateau Nature Léger

Gateau Nature

Léger et moelleux, ce gâteau nature a bien des avantages! Délicieux et bien gonflé, sa pâte dorée à point fera chavirer ...
farine beurre sucre levure chimique lait 2 oeufs
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26 mn 		Beignet Choumicha

Beignet Choumicha

Beignet

Voici la recette des beignets Choumicha, une spécialité marocaine moelleuse et fondante. Avec cette recette, vous pourre...
sucre vanillé farine lait levure de boulanger sucre 2 jaunes d'oeufs
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55 mn 		Gateau marbré au cacao

Gateau marbré au cacao

Gateau Marbré

Le gâteau marbré au cacao est un délice mi-nature (un peu comme un quatre-quart), mi-chocolat. Préparé à base de cacao, ...
lait 4 oeufs sucre beurre farine cacao
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60 mn 		Tarte aux fraises crème pâtissière

Tarte aux fraises crème pâtissière

Tarte aux Fraises

Voici une véritable recette de tarte aux fraises réalisée avec une pâte sablée et une crème pâtissière maison. Pour un r...
1 oeuf beurre sucre farine lait fraises
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13 mn 		Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Gaufres

Cette recette de gaufres liégeoises permet de préparer des gaufres croquantes, grâce au sucre perlé utilisé dans la rece...
eau lait 2 oeufs beurre farine sucre perlé
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2 h 30 mn 		Tarte banane kiwi

Tarte banane kiwi

Tarte a la Banane

Préparez cette tarte à la banane et aux kiwis en suivant nos indications. Vous pouvez préparer une pâte sablée vous-même...
lait farine sucre pâte sablée kiwi 1 banane
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40 mn 		Gateau au Chocolat Blanc

Gateau au Chocolat Blanc

Gateau au Chocolat

Les gâteaux au chocolat peuvent prendre des aspects variés, comme ce fabuleux gâteau au chocolat blanc, idéal pour un go...
lait 3 oeufs farine beurre sucre roux chocolat blanc
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40 mn 		Gateau au Yaourt Sans Yaourt

Gateau au Yaourt Sans Yaourt

Gateau au Yaourt

Un gâteau au yaourt sans yaourt, oui, c'est possible ! Il suffit de remplacer le yaourt par du lait et de conserver les ...
2 oeufs levure huile farine sucre lait
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1 h 5 mn 		Flan Patissier Sans Maizena

Flan Patissier Sans Maizena

Flan

Voici une recette de flan pâtissier facile à faire et sans Maïzena. Dans cette version, on ajoute seulement un peu de fa...
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50 mn 		Brioche rapide

Brioche rapide

Brioche

Pour le petit déjeuner ou pour une collation, préparez ce délicieux pain brioché qui fera de vous le roi ou la reine de ...
lait huile 2 oeufs levure de boulanger sucre farine
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40 mn 		Tarte aux framboises crème patissière

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Tarte aux Framboises

Réalisez cette recette simple et gourmande de tarte aux framboises et sa crème pâtissière. La crème est très facile à ré...
2 jaunes d'oeufs farine sucre lait pâte brisée framboises
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33 mn 		Crêpe 1 Personne

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Crepes

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandi...
huile sel extrait de vanille sucre 1 oeuf farine
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25 mn 		Tiramisu au Chocolat

Tiramisu au Chocolat

Tiramisu

Une version du tiramisu italien pour ceux qui n'apprécient pas le café, ou pour les enfants tout simplement. Cette recet...
lait 4 oeufs biscuit à la cuiller sucre roux mascarpone 100g de chocolat
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23 mn 		Donuts au four

Donuts au four

Donuts

Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d'huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu...
levure de boulanger 1 oeuf lait beurre sucre farine
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7 mn 		Donuts avec appareil à donuts

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Les donuts faits à l'appareil sont faciles à faire et bien moins gras que ceux préparés à la friteuse. Ces beignets devr...
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40 mn 		Flan aux Oeufs

Flan aux Oeufs

Flan

Rien de plus simple que cette recette de flans aux oeufs ! Pour une meilleure consistance, nous vous proposons de cuire ...
sucre vanillé lait sucre 5 oeufs
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50 mn 		Flan Patissier

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Flan

Ce flan pâtissier devrait contenter les amateurs de pâtisserie les plus exigeants de votre tablée. Facile et relativemen...
sucre vanillé maïzena sucre 4 oeufs pâte brisée lait

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Avis de Samandesman du 16/05/2013

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J'ai retrouvé le gout exact des gal...

Avis de Fabio du 16/05/2013

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oui je l'ai testé et je dis qu'il e...

Avis de Nel du 15/05/2013

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Très bon , ça change des gâteaux in...

Avis de Melodie du 15/05/2013

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ce gateaux est trop bon j'adore et ...
 
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sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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