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Le mascarpone est un fromage italien à pâte molle. Il est fabriqué au lait de bufflonne ou au lait de vache. Il est notamment utilisé dans la préparation des Tiramisu, mais aussi pour donner de l'onctuosité à certains gâteaux et tartes aux fraises.
Gateau ›
Le mascarpone est un fromage italien à pâte molle. Il est fabriqué au lait de bufflonne ou au lait de vache. Il est notamment utilisé dans la préparation des Tiramisu, mais aussi pour donner de l'onctuosité à certains gâteaux et tartes aux fraises.
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43 recettes, 363 avis et une note moyenne de 4,5/5 dans la rubrique Gateau avec mascarpone.
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