Recette Gateau Quatre Quart

56 recettes, 1059 notes

La particularité du gâteau quatre-quart est d'être composé à parts égales en poids d'oeufs, de farine, de beurre et de sucre. Ce qui en fait un gâteau très simple à préparer et déclinable en différentes variantes dont vous trouverez les recettes ci-dessous : quatre-quart aux pommes, quatre-quart au chocolat, quatre-quart au citron...

Gateau Quatre Quart Moelleux

Gateau Quatre Quart Moelleux
55 min
Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.
263 notes 

Gateau Quatre Quart Aux Pommes

Gateau Quatre Quart Aux Pommes
45 min
Cette recette de quatre-quart aux pommes est une variante facile du quatre-quart traditionnel qui vous permettra en outre d'écouler votre stock de pommes.
18 notes 

Gateau Quatre Quart Marbré

Gateau Quatre Quart Marbré
60 min
Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.
17 notes 

Gateau Quatre Quart Nature

Gateau Quatre Quart Nature
50 min
Découvrez cette recette de quatre-quart nature dans laquelle une partie de la farine est remplacée par de la maïzena pour un résultat léger et moelleux.
40 notes 

Gateau Quatre Quart Chocolat

Gateau Quatre Quart Chocolat
55 min
Pour les plus gourmands, voici une irrésistible recette de quatre-quart au chocolat. Toujours sur le même principe, on ajoute autant de chocolat que de farine, beurre ou sucre.
5 notes 

Gateau Quatre Quart Sans Beurre

Gateau Quatre Quart Sans Beurre
45 min
Le principe même du quatre-quart en fait un gâteau assez calorique car riche en beurre. Pour vous régaler sans trop culpabiliser, voici une recette de quatre-quart dans laquelle le beurre est remplacé par du yaourt.
10 notes 

Gateau Quatre Quart Breton

Gateau Quatre Quart Breton
60 min
Appréciez le bon goût d'un gâteau typiquement breton à travers cette recette de quatre-quart au beurre salé.
3 notes 

Gateau Quatre Quart Facile

Gateau Quatre Quart Facile
60 min
Voici une recette de quatre-quart inratable : quatre oeufs, leur poids en farine, beurre et sucre et le tour est joué! Vous pouvez également ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou un zeste de citron pour parfumer votre gâteau selon vos envies.
2 notes 

Gateau Quatre Quart Au Citron

Gateau Quatre Quart Au Citron
45 min
Voici une variante du quatre-quart habituel qui accompagnera merveilleusement un bon thé : ajoutez quelques notes de citron pour apporter une petite saveur acidulée originale à votre gâteau.
1 note 

Gateau Quatre Quart Au Chocolat

Gateau Quatre Quart Au Chocolat
45 min
Les amateurs de chocolat se régaleront avec ce délicieux quatre-quart au chocolat moelleux et parfumé.
1 note