Recette Macaron

99 recettes, 47 notes

Le macaron est un petit gâteau de forme ronde à base de poudre d'amande, de blanc d'oeuf et de sucre. Il se compose de deux coques de biscuit réunies entre elles par une couche de ganache ou confiture. Découvrez dans la rubrique Macaron de Gateau.com la multitude de recettes pour varier couleurs et saveurs de vos macarons.

Macaron Facile et Rapide

Macaron Facile et Rapide
38 min
Trouver une recette de macaron facile et rapide, c'est possible. Nous avons déniché pour vous cette recette très simple, qui réussit à coup sûr ! Nul besoin d'un matériel hyper sophistiqué, la simplicité est au rendez-vous. Bien que la réalisation de cette recette soit rapide, prenez néanmoins le temps de bien tamiser les amandes en poudre et le sucre glace afin que les coques de macaron soient très lisses. Pour la garniture du macaron, vous pouvez utiliser de la confiture ou du Nutella. Aucune préparation n'est requise et le résultat est délicieux.
10 notes 

Macaron Thermomix

1 h 10 min
Un macaron thermomix ? C'est un biscuit délicieux et beau, mais surtout, facile à réaliser ! Grâce au fameux robot, il suffit de respecter les temps et les vitesses de la recette pour obtenir des oeufs et un appareil battus à la perfection !
7 notes 

Macaron Nature

45 min
Nous vous proposons une recette pour réaliser de délicieux macarons nature à servir lorsque vous recevez des amis autour d'une tasse de café ou de thé. Cette recette est rapide et facile à réaliser, bien qu'elle demande une certaine minutie, et vous pouvez la personnaliser en l'aromatisant selon votre goût.
3 notes 

Macaron Inratable

30 min
Les macarons sont réputés difficiles à réaliser. Quel dommage, ils sont si savoureux ! Cette recette vous permettra de réussir à coup sûr vos biscuits préférés tout en vous laissant toute latitude pour la garniture : chocolat, caramel, confiture, Nutella? Un bon macaron inratable est l'accompagnement parfait d'un café gourmand !
1 note 

Macaron Nature Facile

60 min
C'est vrai qu'il existe mille et une façons de préparer les macarons, et pourquoi pas les faire nature pour une fois ? Voici une recette de macaron nature facile que vous pourrez déguster avec un café ou un thé.
1 note 

Macaron au Chocolat Facile

1 h 5 min
Il s'agit d'une recette simple à réaliser, parfaite pour clôturer en beauté un repas festif. Il faut savoir que le macaron est arrivé en France à la Renaissance, en provenance du Proche Orient. Son succès ne s'est pas démenti au fil des siècles, et ce gâteau à deux couches n'a cessé d'évoluer, les créateurs laissant libre cours à leur imagination pour parfumer sa ganache.
6 notes 

Macaron Vanille Facile

1 h 12 min
Le macaron est une gourmandise d'origine orientale, qui se décline à l'infini, aussi bien en termes de parfums (sucrés ou salés) que de formes (carrés, ronds), couleurs ou ingrédients (semoule, sucre glace...). Il ne s'agit pas d'une gourmandise facile à préparer: la préparation de la coque requiert de savoir s'y prendre avec les blancs d'oeufs, qui ne doivent pas être cassés au cours du mélange. Voici la recette du macaron vanille facile.
2 notes 

Macaron Géant Framboise

1 h 12 min
Une recette un peu technique et qui demande un peu de matériel, tel qu'un thermomètre de cuisson, mais dont le résultat mérite tous les efforts : ce macaron géant framboise est une pâtisserie qui bluffera vos convives par sa présentation et sa saveur !
1 note 

Macaron Framboise Facile

35 min
Les macarons font le régal de tous les gourmands! Ces jolis petits ronds colorés présentent l'avantage d'être très légers (idéal en fin de repas) et assez simple de réalisation. La recette de macaron framboise facile suivante est faite pour les débutantes également.
1 note 

Macaron Barbe à Papa

50 min
Réalisée essentiellement à base de sucre, de farine d'amande et d'oeufs, le gâteau coloré dénommé "macaron barbe à papa" est particulièrement moelleux. Il peut se consommer à des occasions fête mais aussi pour faire plaisir à des amis ou même en famille. Ce succulent gâteau est fourré de ganache.
0 note