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Comment faire la recette Riz au Lait Crémeux ?
Préambule : Un riz au lait crémeux comme vous n'en n'avez jamais goûté est facilement réalisable! Grâce à sa crème fraiche et à sa confiture de lait, ce riz sera d'un moelleux et d'un fondant inégalés. Légèrement parfumé à la vanille, un œuf vient le lier pour encore plus de saveur et d'onctuosité.
Préambule : Un riz au lait crémeux comme vous n'en n'avez jamais goûté est facilement réalisable! Grâce à sa crème fraiche et à sa confiture de lait, ce riz sera d'un moelleux et d'un fondant inégalés. Légèrement parfumé à la vanille, un œuf vient le lier pour encore plus de saveur et d'onctuosité.
Recette Riz au Lait Crémeux facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Riz au Lait Crémeux (pour 8 personnes) :
# 150 g de riz rond,
# 8 cl de crème fraiche,
# 1 oeuf,
# 100 g de sucre roux,
# 1 L de lait,
# 1 gousse de vanille,
# 100 g de confiture de lait
# 8 cl de crème fraiche,
# 1 oeuf,
# 100 g de sucre roux,
# 1 L de lait,
# 1 gousse de vanille,
# 100 g de confiture de lait
Préparation de la recette Riz au Lait Crémeux :
1. Rincez le riz à l'eau froide et réservez-le. Battez l'œuf avec le sucre puis incorporez-y le lait et la crème.
Déposez ensuite la gousse de vanille scindée en deux dont vous aurez gratté les grains.
2. Faites chauffer l'ensemble à feu doux tout en brassant.
Aux premiers bouillons, ôtez du feu et laissez le lait infuser durant 30 minutes.
3. Ôtez la gousse de vanille et ajoutez le riz que vous ferez cuire durant 40 minutes en délayant la préparation de temps à autre.
4. Faites chauffez la confiture au micro-ondes durant 1 minute et nappez-en 8 ramequins que vous recouvrirez de riz.
Déposez ensuite la gousse de vanille scindée en deux dont vous aurez gratté les grains.
2. Faites chauffer l'ensemble à feu doux tout en brassant.
Aux premiers bouillons, ôtez du feu et laissez le lait infuser durant 30 minutes.
3. Ôtez la gousse de vanille et ajoutez le riz que vous ferez cuire durant 40 minutes en délayant la préparation de temps à autre.
4. Faites chauffez la confiture au micro-ondes durant 1 minute et nappez-en 8 ramequins que vous recouvrirez de riz.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...