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Comment faire la recette Riz au Lait Indien ?
Préambule : Ce riz au lait nous offre des saveurs venues d'Inde. Sucré à point, ses épices méconnues font toute son originalité. Ainsi, la cardamome et le safran, en plus de lui apporter une belle couleur, lui offriront un goût exotique. La noix de coco vous fera voyager alors que la poudre d'amandes l'adoucira un peu plus.
Préambule : Ce riz au lait nous offre des saveurs venues d'Inde. Sucré à point, ses épices méconnues font toute son originalité. Ainsi, la cardamome et le safran, en plus de lui apporter une belle couleur, lui offriront un goût exotique. La noix de coco vous fera voyager alors que la poudre d'amandes l'adoucira un peu plus.
Recette Riz au Lait Indien facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Riz au Lait Indien (pour 6 personnes) :
# 100 g de riz,
# 50 cl de lait,
# 3 cuilléres à café de noix de coco rapée,
# 3 cuilléres à café de poudre d'amande,
# 1 cuillére à café de safran en poudre,
# 100 g de sucre,
# 1 cuillére à café de cardamome en poudre
# 50 cl de lait,
# 3 cuilléres à café de noix de coco rapée,
# 3 cuilléres à café de poudre d'amande,
# 1 cuillére à café de safran en poudre,
# 100 g de sucre,
# 1 cuillére à café de cardamome en poudre
Préparation de la recette Riz au Lait Indien :
1. Diluez le safran dans 10 cl d'eau.
Faites bouillir le lait où vous ferez cuire le riz préalablement rincé à l'eau froide, à feu doux.
Brassez-le avec une cuillère en bois et ajoutez-y la noix de coco.
2. Faites chauffer le tout durant 15 minutes.
Incorporez la poudre d'amandes et le sucre ainsi que le safran et la cardamome.
3. Au besoin, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait et faites cuire le riz durant 10 minutes supplémentaires.
4. Dégustez le riz au lait indien à votre convenance : tiède ou froid.
Faites bouillir le lait où vous ferez cuire le riz préalablement rincé à l'eau froide, à feu doux.
Brassez-le avec une cuillère en bois et ajoutez-y la noix de coco.
2. Faites chauffer le tout durant 15 minutes.
Incorporez la poudre d'amandes et le sucre ainsi que le safran et la cardamome.
3. Au besoin, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait et faites cuire le riz durant 10 minutes supplémentaires.
4. Dégustez le riz au lait indien à votre convenance : tiède ou froid.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
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Savoureux et tendre J ADORE !
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...