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Comment faire la recette Riz au Lait Portugais ?
Préambule : Ce riz au lait typiquement portugais est l'assurance de confectionner un riz délicieux et généreusement parfumé de cannelle. Très simple à réaliser, vous pourrez le déguster tiède ou froid. Son zeste de citron apportera une touche fruitée et légèrement acide qui vous rappellera combien le riz est doux!
Préambule : Ce riz au lait typiquement portugais est l'assurance de confectionner un riz délicieux et généreusement parfumé de cannelle. Très simple à réaliser, vous pourrez le déguster tiède ou froid. Son zeste de citron apportera une touche fruitée et légèrement acide qui vous rappellera combien le riz est doux!
Recette Riz au Lait Portugais facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Riz au Lait Portugais (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Riz au Lait Portugais :
1. Ôtez le zeste du citron.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et plongez-y le riz durant 5 minutes puis rincez-le et égouttez-le.
2. Portez le lait à ébullition avec le sucre et le zeste du citron ainsi qu'avec le bâton de cannelle.
Ajoutez-y le riz et faites cuire le tout à feu doux durant 30 minutes.
3. Ôtez le bâton de cannelle et le zeste du citron puis répartissez le riz dans 6 ramequins que vous saupoudrerez de cannelle.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et plongez-y le riz durant 5 minutes puis rincez-le et égouttez-le.
2. Portez le lait à ébullition avec le sucre et le zeste du citron ainsi qu'avec le bâton de cannelle.
Ajoutez-y le riz et faites cuire le tout à feu doux durant 30 minutes.
3. Ôtez le bâton de cannelle et le zeste du citron puis répartissez le riz dans 6 ramequins que vous saupoudrerez de cannelle.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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