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Comment faire la recette Tarte a la rhubarbe et framboise ?
Préambule : Découvrez cette recette simple et rapide de tarte qui plaît tout particulièrement aux amateurs de fruits acidulés. Les rhubarbes et les framboises confèrent une belle couleur à ce dessert, une préparation qui pourra être servie froide, saupoudrée de sucre glace et dégustée en toutes occasions.

Recette Tarte a la rhubarbe et framboise facile et rapide

›

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte a la rhubarbe et framboise
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte a la rhubarbe et framboise (pour 6 personnes) :
# 400 g de rhubarbe,
# 250 g de framboises,
# 250 g de farine,
# 100 g de beurre,
# 90 g + 60 g de poudre d'amande,
# 30 g + 60 g + 50 g desucre,
# 2 oeufs,
# 20 cl de crème fraiche,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte a la rhubarbe et framboise :
1. Versez 250 g de farine dans un grand récipient. Ajoutez une pincée de sel et 30 g de sucre. Versez 100 g de beurre fondu, 90 g de poudre d'amandes et 1 oeuf entier. Pétrissez bien et façonnez une boule. Réservez au frigo pendant 1 heure ou toute une nuit.

2. Abaissez la pâte sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Foncez, c'est-à-dire étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3. Épluchez les rhubarbes et coupez-les en morceaux. Saupoudrez avec 60 g de sucre et laissez reposer pendant 3 heures afin qu'elles dégorgent.

4. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7).

5. Pour la garniture, battez 1 oeuf avec 50 g de sucre. Incorporez 60 g de poudre d'amandes, 20 cl de crème fraîche,

6. Égouttez la rhubarbe à travers une passoire. Répartissez les morceaux dans le fond de tarte. Ajoutez également les framboises. Enfin, versez la garniture sur les fruits.

7. Enfournez pendant 45 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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