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Comment faire la recette Tarte à la rhubarbe et mascarpone ?
Préambule : Découvrez cette recette gourmande de tarte à la rhubarbe et au mascarpone, une idée de dessert douce et crémeuse. Le mascarpone est un fromage italien qui peut remplacer, en plus onctueux, la crème fraîche. Dégustez cette tarte tiède ou fraîche selon votre préférence.

Recette Tarte à la rhubarbe et mascarpone facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte à la rhubarbe et mascarpone
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte à la rhubarbe et mascarpone (pour 6 personnes) :
# 800 g de rhubarbe,
# 250 g de mascarpone,
# 200 g de farine,
# 100 g + 90 g de sucre,
# 3 oeufs,
# une cuillère à soupe de crème fraiche,
# deux cuillères à soupe d'huile,
# un sachet de sucre vanillé,
# un demi verre + trois cuillères à soupe d'eau,
# un demi sachet de levure chimique,
# une cuillère à soupe de jus de citron,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte à la rhubarbe et mascarpone :
1. Mélangez 200 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de crème fraîche et 1/2 verre d'eau. Salez légèrement. Vous pouvez tout mélanger dans un mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Nettoyez, pelez et coupez 800 g de rhubarbe en petits tronçons. Faites cuire pendant 10 minutes les rhubarbes dans une casserole avec 100 g de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.

3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Disposez-la dans un moule à tarte beurré et fariné. Pincez les bords et piquez le fond pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

4. Saupoudrez le fond de tarte avec 1 sachet de sucre vanillé. Répartissez les rhubarbes sur toute la surface de la tarte. Réservez au frais.

5. Préchauffez votre four à 220°C Mélangez le mascarpone avec 90 g de sucre et 3 oeufs.

6. Versez la préparation dans la tarte afin de couvrir les rhubarbes. Enfournez pendant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
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sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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