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Comment faire la recette Tarte au chocolat blanc ?
Préambule : La tarte au chocolat blanc est l'un des desserts les plus appréciés de ceux qui raffolent des sucreries. Parfaite pour les enfants ou pour les personnes qui n'aiment pas l'amertume du chocolat noir, cette tarte peut être décorée avec des copeaux de chocolat ou des fruits rouges.
Préambule : La tarte au chocolat blanc est l'un des desserts les plus appréciés de ceux qui raffolent des sucreries. Parfaite pour les enfants ou pour les personnes qui n'aiment pas l'amertume du chocolat noir, cette tarte peut être décorée avec des copeaux de chocolat ou des fruits rouges.
Recette Tarte au chocolat blanc facile et rapide
Gateau ›
Tarte ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte au chocolat blanc (pour 6 personnes) :
# 300 g de chocolat blanc,
# 50 g de chocolat au lait ou noir (facultatif),
# une pâte sablée,
# 40 cl de crème fraiche,
# 4 jaunes d'oeufs
# 50 g de chocolat au lait ou noir (facultatif),
# une pâte sablée,
# 40 cl de crème fraiche,
# 4 jaunes d'oeufs
Préparation de la recette Tarte au chocolat blanc :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
2. Foncez un plat à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette. Couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et lestez avec du riz.
3. Faites cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes. Retirez ensuite le riz et le papier sulfurisé, faites cuire encore 5 minutes.
4. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez la crème fraîche. Retirez du feu, incorporez les jaunes d'oeufs. Fouettez vivement.
5. Quand l'appareil est homogène, versez-le dans le fond de tarte.
6. Baissez la température du four à 140°C (thermostat 4/5) et faites cuire la tarte pendant 25 minutes.
7. Laissez tiédir et réservez au frais pendant au moins 3 heures. Avant de servir, râpez des copeaux de chocolat noir ou au lait avec un économe pour la décoration.
2. Foncez un plat à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette. Couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et lestez avec du riz.
3. Faites cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes. Retirez ensuite le riz et le papier sulfurisé, faites cuire encore 5 minutes.
4. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez la crème fraîche. Retirez du feu, incorporez les jaunes d'oeufs. Fouettez vivement.
5. Quand l'appareil est homogène, versez-le dans le fond de tarte.
6. Baissez la température du four à 140°C (thermostat 4/5) et faites cuire la tarte pendant 25 minutes.
7. Laissez tiédir et réservez au frais pendant au moins 3 heures. Avant de servir, râpez des copeaux de chocolat noir ou au lait avec un économe pour la décoration.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Savoureux et tendre J ADORE !
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...