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Comment faire la recette Tarte au citron ?
Préambule : Épatez vos convives avec cette recette de tarte au citron vraiment facile à faire. La crème au citron ne nécessite aucune cuisson préalable, elle est simplement réalisée à base d'oeufs, de sucre et de citrons. La cuisson à blanc permet d'imperméabiliser la pâte.

Recette Tarte au citron facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte au citron
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte au citron (pour 6 personnes) :
# 3 citrons,
# pâte brisée,
# 3 oeufs,
# 150 g de crème fraiche,
# 75 g de sucre
Préparation de la recette Tarte au citron :
1. Disposez la pâte brisée dans un plat à tarte sans sa feuille de papier sulfurisé. Posez le papier sulfurisé par-dessus et lestez-la avec des haricots secs ou du riz.

2. Faites cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes à 180°C (thermostat 6).

3. Pressez vos citrons et récupérez le zeste de l'un d'entre eux. Pour cela, râpez finement la peau d'un citron lavé et brossé au préalable.

4. Versez les oeufs battus en omelette, le jus des citrons, le zeste, le sucre et la crème fraîche dans un récipient. Fouettez bien.

5. Versez cet appareil dans le fond de tarte et enfournez pendant 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

6. Laissez tiédir la tarte et mettez-la au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Tarte au citron :

Avis de Maelys sur la recette de Tarte au citron du

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un peu acide mais vraiment bon, pas mal du tout

Avis de Laura sur la recette de Tarte au citron du

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bon, je dirais même que je n'ai jamais gouté à quelques chose d'aussi bon
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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