Recette Tarte au Flan Maison facile et rapide

3 notes

Préambule : Suivez cette recette de la tarte au flan maison, une préparation douce et crémeuse. Pour un effet encore plus onctueux, remplacez 1/4 du lait par de la crème liquide. Laissez tiédir la tarte à la sortie de four puis faites-la reposer au frais pendant quelques heures.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Tarte au Flan Maison

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Tarte au Flan Maison :

  • 1Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8). Beurrez un moule à tarte.
  • 2Disposez la pâte brisée dans le moule. Piquez le fond avec une fourchette.
  • 3Mélangez la farine avec un peu de lait puis incorporez l'oeuf.
  • 4Versez le reste de lait dans une casserole. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Portez à ébullition.
  • 5Retirez la gousse de vanille et versez très progressivement le lait dans le mélange oeuf-farine. Tournez sans cesse pour éviter les grumeaux.
  • 6Versez la préparation dans le fond de tarte et enfournez pendant 25 minutes en surveillant la cuisson. Passez sous le grill au besoin. Servez frais.

Imprimez la recette Tarte au Flan Maison :

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Vos 1 avis sur la recette Tarte au Flan Maison :

Avis de Ibtissame la botch du 05/01/2014


Je ne l'ai pas goûté mais il a l'air super bon !!!!! :)

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