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Comment faire la recette Tarte aux abricots secs ?
Préambule : La tarte aux abricots secs est une préparation artisanale qui demande un peu de patience. La veille, on prépare une pâte simple et l'on fait tremper les abricots dans de l'eau. Le lendemain, il faut prendre le temps de préparer les abricots en compote avant d'enfourner la tarte.

Recette Tarte aux abricots secs facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte aux abricots secs
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux abricots secs (pour 6 personnes) :
# 250 g d'abricots secs,
# 250 g de farine,
# 100 g de beurre,
# 15 g de levure de boulanger,
# deux cuillères à soupe de lait,
# 70 g + une cuillère à soupe de sucre,
# 1 oeuf,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux abricots secs :
La veille, préparez la pâte à tarte et les abricots secs :

1. Versez 250 g de farine et une cuillère à café de sucre dans un saladier. Creusez un puits, ajoutez l'oeuf, puis le beurre ramolli coupé en dés.

2. Délayez la levure dans 2 cuillères à soupe de lait tiède. Ajoutez la levure à la préparation et pétrissez la pâte. Ajoutez enfin une pincée de sel, puis façonnez une boule que vous allez réserver au frais pendant une nuit.

3. Placez les abricots dans un récipient avec assez d'eau afin qu'ils soient tous recouverts. Laissez gonfler les abricots toute la nuit.

Le lendemain :

1. Faites bouillir une casserole d'eau avec 70 g de sucre. Mettez les abricots bien égouttés dans l'eau bouillante. Réduisez petit à petit le feu et laissez-les cuire pendant 1 heure. Lorsque les abricots seront bien tendres, cela signifiera qu'ils sont prêts. Laissez bien refroidir.

2. Étalez la pâte sur une surface plane et farinée. Beurrez un moule à tarte et foncez-le avec la pâte. Piquez le fond.

3. Couvrez le fond de pâte avec la compotée d'abricots.

4. Enfournez pendant 30 minutes à 210°C (thermostat 7).
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Tarte aux abricots secs :

Avis de Chloe sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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une tarte du tonnerre

Avis de Sarah sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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léger et bien fruité

Avis de Eva sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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je prendrai et reprendrai de cette tarte tant qu'il y en aura!!

Avis de Lola sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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je viens de préparer cette tarte et je suis sure que tout le monde va aimer

Avis de Romane sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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décidément les fruits secs j' adore trop!!avec cette tarte, ils sont encore meilleurs

Avis de mathilda sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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je pense que c'est la meilleure tarte que j'ai gouté cette année

Avis de Celia sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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bon, très très bon même

Avis de Jeanne sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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un vrai délice.....

Avis de Camille sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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une tarte formidable,je n'ai rien gouté de mieux depuis des lustres

Avis de Theo sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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c'est d'un gout véritablement exquis

Avis de Edouarda sur la recette de Tarte aux abricots secs du

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ca a un gout original mais délicieux tout de même
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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