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Comment faire la recette Tarte aux cerises aigres ?
Préambule : Les cerises aigres, également appelées griottes, sont des fruits qui se font de plus en rares dans les étalages. Pourtant, nombreux sont ceux qui les aiment pour leur amertume. Dans cette recette, vous pouvez utiliser des fruits frais ou des fruits en conserve, au choix.

Recette Tarte aux cerises aigres facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte aux cerises aigres
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux cerises aigres (pour 6 personnes) :
# 600 g de griottes ou cerises aigres,
# une pâte brisée,
# 80 g de sucre,
# 10 cl de lait,
# 10 cl de crème fraiche,
# une cuillère à soupe de farine,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Tarte aux cerises aigres :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à tarte.

2. Foncez le moule avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

3. Préparez vos cerises aigres : si elles sont fraîches, lavez-les et dénoyautez-les. Vous pouvez les faire macérer dans du sucre pendant 2 heures. S'il s'agit de cerises en conserve, vous pouvez les utilisez telles quelles. N'hésitez pas à réduire alors la quantité de sucre.

4. Répartissez les cerises bien égouttées dans le fond de tarte.

5. Dans une jatte, battez 2 oeufs avec 80 g de sucre. Ajoutez le lait et la crème, une cuillère à soupe de farine et le sucre vanillé.

6. Lorsque cette préparation est homogène, versez-la dans la tarte.

7. Enfournez pendant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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