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Comment faire la recette Tarte aux cerises ?
Préambule : Cette tarte aux cerises sur fond de crème légère devrait faire de nombreux adeptes ! Elle peut être confectionnée en été, à la saison des cerises, ou hors saison avec des fruits surgelés. Servez cette tarte quand elle sera bien fraîche, en dessert ou en collation, accompagnée d'un thé Earl Grey.

Recette Tarte aux cerises facile et rapide

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 2 avis
 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte aux cerises
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux cerises (pour 6 personnes) :
# 550 g de cerises,
# 220 g de fromage blanc,
# 25 cl de crème fraiche liquide,
# 180 g + deux cuillères à soupe de sucre,
# deux cuillères à soupe de liqueur de cerise,
# une pâte sablée
Préparation de la recette Tarte aux cerises :
1. Faites cuire les cerises dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez la liqueur et laissez mijoter pendant quelques minutes.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Égouttez les cerises et conservez le jus pour une autre recette.

3. Badigeonnez de beurre un moule à tarte. Déroulez la pâte et foncez le moule. Piquez le fond avec une fourchette.

4. Couvrez la pâte de papier sulfurisé et lestez-la avec du riz, des noyaux ou des légumes secs. Enfournez la pâte à blanc pendant 20 minutes.

5. Fouettez la crème liquide pour la faire monter en chantilly. Ajouter le sucre progressivement à partir du moment où les blancs en neige commencent à être bien fermes. Incorporez les blancs en neige au fromage blanc tout en douceur.

6. Versez la crème au fromage blanc et à la chantilly dans le fond de tarte. Réservez au frais pendant 1 heure ou 2.

7. Disposez les cerises, au préalablement lavées, équeutées et dénoyautées, sur la crème. Répartissez-les bien. Servez frais.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Tarte aux cerises :

Avis de Alexandra sur la recette de Tarte aux cerises du

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c'est très légé, on ne le croirai pas, mais c'est vrai, j'aime bien

Avis de Sandrah sur la recette de Tarte aux cerises du

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humm, c'est le paradis, rien gouté de tel
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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