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Comment faire la recette Tarte aux groseilles meringuée ?
Préambule : Cette idée de tarte aux groseilles est bien originale ! Il s'agit d'une tarte aux fruits rouges avec une base meringuée. Les groseilles peuvent être mêlées à des myrtilles, des framboises, des fraises... N'hésitez pas à faire dorer la meringue pendant quelques minutes sous le grill du four.

Recette Tarte aux groseilles meringuée facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte aux groseilles meringuée
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux groseilles meringuée (pour 6 à 8 personnes) :
# 200 g de groseilles rouges,
# 240 g de farine,
# 120 g de beurre,
# 50 g + 150 g de sucre,
# trois blanc d'oeuf,
# 1 oeuf,
# un sachet de sucre vanillé,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux groseilles meringuée :
1. Dans un saladier, mélangez le beurre avec la farine, 50 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajoutez le beurre ramolli, 1 oeuf entier et une pincée de sel. Pétrissez bien.

2. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette.

3. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte, lestez avec des haricots secs ou du riz et enfournez à blanc pendant 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

4. Lavez les groseilles, retirez les queues et faites-les sécher.

5. Battez 3 blancs d'oeuf en neige bien ferme. Ajoutez 150 g de sucre vers la fin, pour ne pas faire retomber les blancs. Répartissez délicatement les 3/4 des groseilles dans l'appareil.

6. Versez cette préparation dans le fond de tarte précuit.

7. Enfournez pendant 30 minutes à 120°C (thermostat 3/4). Sortez du four et décorez avec les groseilles que vous n'aviez pas utilisées.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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