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Comment faire la recette Tarte aux groseilles rouges ?
Préambule : Cette recette de tarte aux groseilles rouges permet de préparer un dessert léger et onctueux à base de fruits rouges. On prépare tout d'abord une pâte sablée maison que l'on fait cuire à blanc. Les groseilles sont mélangées à une garniture réalisée avec des blancs en neige.

Recette Tarte aux groseilles rouges facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte aux groseilles rouges
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux groseilles rouges (pour 6 personnes) :
# 500 g de groseilles rouges,
# 250 g + 40 g de farine tamisée,
# 125 g + 80 g de beurre,
# 70 g + 100 g + 100 g de sucre,
# 100 g + 100 g de poudre d'amande,
# 40 g de fécule de pomme de terre,
# 1 oeuf,
# trois blanc d'oeuf,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux groseilles rouges :
1. Préparez une pâte sablée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 70 g de sucre, 1 oeuf et 1 pincée de sel.

2. Foncez le moule avec la pâte sablée et réservez au frais.

3. Pendant ce temps, lavez et égrappez les groseilles rouges.

4. Faites fondre le beurre à la poêle, versez 100 g de sucre et 100 g de poudre d'amandes. Mélangez à feu doux.

5. Retirez la poêle du feu, versez les groseilles et la fécule de pommes de terre. Remuez bien.

6. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Faites cuire la pâte sablée à blanc en la couvrant d'aluminium lesté avec des haricots secs ou du riz. 10 minutes suffisent.

7. Montez les 3 blancs d'oeuf en neige. Ajoutez 100 g de sucre lorsque les blancs commencent à être bien fermes.

8. Incorporez les blancs dans la préparation avec les groseilles. Ajoutez enfin les 100 g de poudre d'amandes restants.

9. Nappez votre tarte (refroidie au préalable) avec cette préparation. Enfournez pendant 45 minutes à même température.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Savoureux et tendre J ADORE !

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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