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Comment faire la recette Tarte aux poires amandes ?
Préambule : La tarte aux poires et aux amandes est un classique en pâtisserie. Ce dessert passe par 3 étapes : procurez-vous une pâte brisée ou faites-en une vous-mêmes, puis accommodez une crème à base d'amandes, et enfin décorez la tarte avec des amandes effilées. Succès garanti.
Préambule : La tarte aux poires et aux amandes est un classique en pâtisserie. Ce dessert passe par 3 étapes : procurez-vous une pâte brisée ou faites-en une vous-mêmes, puis accommodez une crème à base d'amandes, et enfin décorez la tarte avec des amandes effilées. Succès garanti.
Recette Tarte aux poires amandes facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux poires amandes (pour 6 personnes) :
# 500 g de poires,
# 50 g de poudre d'amande,
# 40 g d'amandes effilées,
# une pâte brisée,
# 80 g de sucre,
# 5 cl de crème fraiche,
# 2 oeufs,
# un citron,
# une cuillère à café d'essence d'amande amère,
# un sachet de sucre vanillé
# 50 g de poudre d'amande,
# 40 g d'amandes effilées,
# une pâte brisée,
# 80 g de sucre,
# 5 cl de crème fraiche,
# 2 oeufs,
# un citron,
# une cuillère à café d'essence d'amande amère,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Tarte aux poires amandes :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Épluchez les poires et coupez-les en deux. Retirez les coeurs et la queue. Coupez les poires en tranches.
3. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
4. Battez la crème fraîche avec les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes et le sucre vanillé. Aromatisez avec de l'amande amère.
5. Nappez le fond de tarte avec cette préparation, puis disposez des poires.
6. Enfournez pendant 20 minutes.
7. Sortez la tarte du four et saupoudrez d'amandes effilées. Remettez à cuire encore pendant 20 minutes.
2. Épluchez les poires et coupez-les en deux. Retirez les coeurs et la queue. Coupez les poires en tranches.
3. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
4. Battez la crème fraîche avec les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes et le sucre vanillé. Aromatisez avec de l'amande amère.
5. Nappez le fond de tarte avec cette préparation, puis disposez des poires.
6. Enfournez pendant 20 minutes.
7. Sortez la tarte du four et saupoudrez d'amandes effilées. Remettez à cuire encore pendant 20 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Donnez votre avis sur la recette Tarte aux poires amandes :
Vos avis sur la recette Tarte aux poires amandes :
Avis de Melissa sur la recette de Tarte aux poires amandes du
le gout, la senteur, tout me plait!
Avis de Margot sur la recette de Tarte aux poires amandes du
tarte légère et qui sort de l'ordinaire
Avis de Maelle sur la recette de Tarte aux poires amandes du
pas mal, c'est délicieux même, ma mère adore
Avis de Marc sur la recette de Tarte aux poires amandes du
j'en connais un qui va être épatée hihihi surprise chérie
Avis de Solène sur la recette de Tarte aux poires amandes du
c'est vraiment délicieux
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Zoe sur la recette de Tarte aux poires amandes du
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- 4
- 5
pas mal, c'est la première fois que je fait cette tarte, c'est trop facile et vraiment très bon